Хранителен съвет Олденбург; Заедно за устойчиво хранене в региона
Когато проекти извън границите на града дават плод ...
Доволни сме, че нашата брошура за конструкцията на легло с кутии е адаптирана в Есен и сега също се използва там!
Позициониране по темата за здравословното хранене
В наскоро публикувания документ за позиции ние изясняваме нашето разбиране за здравословна диета.
Бъдещето започва днес: мислене напред. Преосмисляне. Преосмисли.
По случай своята 100-годишнина (как времето лети ...), Volkshochschule (VHS) Oldenburg обяви страхотна изложба на открито на крайбрежната алея (не лошо място, много публика ...) с мотото: „Бъдещето започва днес. Мисля напред. Преосмисляне. Преосмисляне. “Няколко ангажирани членове на Съвета по хранене в Олденбург мислеха, да, това ни подхожда и още по-точно се вписва в нашето сътрудничество
Производството на храна засяга всички нас - дори в градовете!
Диетата е от значение за опазването на климата!
Билкова работилница в общността на Блохерфелде
Изучаването на немски език и същевременно предизвикване на интерес към градинарството и здравословното хранене - тази връзка беше направена в билковата работилница на Съвета за хранене в Олденбург в общността на Блохерфелде.
Посещение на фермата на Болтес
На 26 септември направихме обиколка с велосипед с ADFC до фермата на Болтес в Еверстен Мур, където сестри Болтес ни прекараха през млечната ферма.
Regio Challenge Oldenburg 2020
По време на Regio Challenge 2020 около 50 участници се сблъскаха с предизвикателството да се хранят напълно регионално за една седмица.
Панелна дискусия "Социално договорно земеделие"
На 24.09 Съветът по храненето беше представен на панелна дискусия в Охолт. Това беше вълнуваща размяна между фермери, потребители и представители на защитата на околната среда.
СЗО?
Все повече хора в Олденбург искат по-устойчиво снабдяване с храни в своя град. Nutrition Council Oldenburg (EROL) е сдружение от представители на хранителната индустрия, гражданското общество и политиката. Той обединява интересите на местните участници и гражданското общество и им дава глас.
По този начин регион Олденбург си възвръща контрола върху организацията на собствените си доставки на храна. Съветът по храненето работи, за да гарантира, че е разработена устойчива хранителна стратегия с конкретни и измерими цели, при които добавената стойност остава в региона и за дребните стопани и преработвателните предприятия. Това прави целия регион по-разнообразен и годен за живеене.
Като?
15-те избрани членове на Съвета по хранене разработват стратегии за укрепване на екологично, регионално и социално приемливо снабдяване с храни на месечни срещи.
Конкретни проекти се разработват и изпълняват в проектни групи - например изграждане на легла, посещения на ферми или вечери за готвене.
Съветът по храненето насърчава активен диалог между политиката, администрацията, икономическите играчи и гражданското общество с цел изграждане на устойчиви структури за регионално снабдяване с храни, колкото е възможно в дългосрочен план.
Защо?
Целта е самоопределена политика за хранене и укрепване на репутацията на град Олденбург като участник в устойчивото развитие. По този начин Олденбург в крайна сметка може да се превърне в образец за регионална, разнообразна хранителна политика на северозапад, която е фокусирана върху устойчивостта и социалната справедливост, примерът на който могат да бъдат последвани от други градове в щата и федералното правителство.