Хранителен и ветеринарен институт Брауншвайг Хановер Nds
Хранителен и ветеринарен институт Брауншвайг/Хановер, местоположение Брауншвайг
Понастоящем сайтът на Брауншвайг/Хановер, Институт по храните и ветеринарията, Брауншвайг, работи 140 души и отговаря за изследването и оценката на:
- Зърнени храни, зърнени продукти, хляб, хлебни изделия и тестени изделия
- Яйца, майонеза, хранителни мазнини и масла
- Мед и сладки намазки
- Готови ястия, супи и сосове,
- Диетични добавки, както и балансирани диети, диети за намаляване на теглото, спортно хранене и добавки
- Плодове, зеленчуци, картофи и гъби, пресни гъби, ядки, подправки, подправки и аромати
- Плодови сокове и нектари, безалкохолни безалкохолни напитки, бира и минерална вода
- Вино, продукти, произведени от вино, напитки, подобни на виното и спиртни напитки
- Храна, която се произвежда с помощта на генно инженерство.
Допълнителните национални компетенции обхващат:
- протеинова диференциация, включително откриване на потенциални алергени
- Анализ на вкуса
- прилагането на контрол на виното
- Биологични тестови системи в областта на свързания с ефекти анализ
- Изявления по въпросите на хранителната медицина
- тестване за микотоксини
- тестване за компоненти на генетично модифицирани организми във фуражите и семената
- мониторинг на радиоактивността на околната среда в мед, диви гъби, мляко, питейна вода и зеленчукови биоиндикатори, както и прилагането на специални методи за изпитване.
- регионален мониторинг на радиоактивността на околната среда в храните
- Изследване за замърсители
- Химико-физични и микробиологични изследвания и оценка на сладолед, както и изследване на оперативни контролни проби от големи производители на сладолед от Долна Саксония Източен регион,
- Микробиологично изследване и оценка на храните от близките органи за наблюдение, които се вземат във връзка със случаи на заболяване, както и всички храни, които ще бъдат преработени в цялата страна в Брауншвайгския хранителен институт.
В консултация с отговорните надзорни органи се извършват и оперативни инспекции.
Институтът за храна и ветеринария в Брауншвайг/Хановер, сайт в Брауншвайг, също участва в обучението на студенти по ветеринарна медицина и инспектори по храните. Държавно сертифицирани химици по храните завършват обучението си след едногодишен стаж с втория държавен изпит.
Хранителен и ветеринарен институт Брауншвайг/Хановер, местоположение в Хановер
В Института по храните и ветеринарията в Брауншвайг/Хановер, Хановер, екип от 60 служители е активен в диагностиката и контрола на болестите по животните и други инфекциозни болести по животните, в хуманното отношение към животните и в пряката защита на здравето на потребителите.
В областта на диагностицирането на инфекциозни болести по животните, в допълнение към общите задачи, изследването на болестите по дивите животни и откриването на инфекциозни агенти в сладководни риби са основните акценти в работата. В интерес на защитата на потребителите се обръща специално внимание на откриването на зоонозни патогени, като салмонела, хламидия, вирус на бяс или патоген на СЕГ. Зоонозите са инфекциозни заболявания, които могат да се предават от животни на хора.
Друг фокус са изследванията върху безопасността на храните. В хранително-ветеринарния институт Брауншвайг/Хановер, местоположение в Хановер, предприятията за преработка и преработка на храни и техните продукти се проверяват за хигиенно състояние като част от обширни контролни прегледи. Животните, доставящи храна, и техните продукти също се проверяват за остатъци (наркотици, забранени или забранени вещества). По-нататъшните изследвания служат за определяне на облъчването на животински и растителни храни, както и биоиндикатори с радионуклиди.
За да допълним посочените по-горе задачи, ние редовно изпълняваме проекти, чрез които например получаваме знания за разпространението на определени патогени.
Хранително-ветеринарният институт Брауншвайг/Хановер, Хановер, местоположението практикува система за управление на качеството и е акредитиран в съответствие с EN ISO/IEC 17025.
Тук ще намерите упътвания до Хранително-ветеринарния институт Брауншвайг/Хановер, местоположение Брауншвайг.
Тук ще намерите упътвания до Хранително-ветеринарния институт Брауншвайг/Хановер, местоположение в Хановер.