Хранителен часовник - Как да имате възможно най-изчерпателен часовник
Публикувано на 13 ноември 2019 г.
Да бъдеш възможно най-близо доактуалност и нащрек за новини тенденции е от съществено значение за играч в хранителната индустрия, дистрибуцията, кетъринга, хранителните технологии ... и в действителност за всички играчи в сектора на храненето и здравето ! Защо ? Защото е базата от знания което ви позволява да познавате очакванията на потребителите и пазара, да откривате иновации и актуални тенденции, а също и да наблюдавате вашите конкуренти. Независимо дали е така научен часовник, от конкурентно разузнаване или дори тенденция часовник, Всичко е добре да се вземе !
Само задачата изглежда доста досадна, особено когато трябва да се извършва редовно в голямо разнообразие от медии и различни източници. Липса на време, липса на перспектива, липса на мотивация ... няколко причини обясняват премахването на приоритетите на часовника, което е от съществено значение.
Как да не пропуснете нищо? Ние сме тук, за да ви насочим. Ето го 4 съвета да се наблюдава ежедневно повишаване на ефективността.
1. Какъв ритъм на бдителност да има, за да е постижим и редовен ?
Предния ден трябва да ви бъде от полза и преди всичко да не ви служи. За да направите това, просто трябва да се организирате ефективно, за да управлявате най-добре тази дейност. Лесно е да се каже ! Задайте правилата да бъдем максимално усърдни.
- Избирам реалистична и адаптирана честота на гледане към вашата дейност: веднъж на 2 седмици, веднъж седмично, два пъти седмично, всеки ден ... И се придържайте към него !
- След това се оправете време за четене: 15 минути, 30 минути, 1 час ... Моля, обърнете внимание, че не е нужно да четете всичко подробно. Например вижте само заглавията от по-малко важните опори. Също така се научете да четете по диагонал, като разчитате на смели думи.
- И накрая, определете най-доброто време за тази дейност: сутрин веднага щом пристигнете на работа, след обедната почивка, в края на деня, преди да тръгнете ... Тествайте сутрешния интервал от време, преди да сте потопили носа си в пощенската си кутия: ще видите отвореността на ума, която това дава ти носиш !
В обобщение намерете честотата, продължителността и времето, които работят най-добре за вас според вашия темп на работа. Основното нещо е да се прицелите добър баланс между наличното време и количеството четене. Ключът към ефективността ще бъде в редовност и строгост.
2. Какви комуникационни медии да насочите към вашата разузнавателна дейност ?
На първо място, не губете време да четете датирани публикации! Фокусирай се източници на възраст под 2 години, ако трябва да наваксате известно време. Що се отнася до мониторинга на медиите, имате няколко възможности за избор:
- Печат или уеб преса: абонирайте се за ключови списания във вашия сектор.
- Професионални и специализирани: Food Process, RIA, LSA, The Food Manager, Linear, New Catering, New Nutrition Business ...
- Широка публика: Д-р Добър, жизненоважна храна, актуална кухня ...