Нова планетарна диета Отслабнете със здравословна диета и също направете света по-добро място -
Планета на диета
Комисия от 30 водещи световни учени наскоро разработи хранителна концепция, която всеки може да използва, за да отслабне и да се храни здравословно. Въпреки че много диети обещават това, тук се набляга на всяка от тях. Тъй като хранителният план е подходящ за изхранване на над 10 милиарда души устойчиво и здравословно, без да унищожава нашата планета. Ето как изглежда менюто, ако вземем предвид земята, както и здравето си.
Смята се, че до 2050 г. на земята ще живеят 10 милиарда души. Настоящите методи на хранене вече достигат своите граници и оставят дълбоки белези на нашата планета. Комисията за хранене, планета и здраве EAT Lancet разработи хранителна концепция, която позволява на всеки да се храни здравословно, без да разрушава нашата планета. Резултатите от изследването бяха представени наскоро в списание "The Lancet".
Какво се крие зад планетарната диета?
Комисията извърши първия цялостен научен преглед, за да изясни какво представлява здравословна диета, основана на устойчива хранителна система и какви мерки могат да подкрепят и ускорят прехода към тази система. Така наречената планетарна диета произтича от тези съображения.
Диетата е нещо повече от храна
Според комисията тази диета съчетава най-новите открития в здравословното хранене и в същото време отговаря на изискванията за устойчивост, с които ще трябва да се сблъскаме. „Здравословната диета трябва да оптимизира здравето и като цяло да насърчава състояние на пълно физическо, психическо и социално благополучие и не трябва да се определя само по отношение на отсъствието на заболявания“, пишат изследователите в обобщения си доклад.
Ядем твърде много месо, захар, мазнини и рафинирани зърнени храни
„Здравословната диета има оптимален прием на калории и се състои главно от разнообразни растителни храни“, обобщават изследователите по хранене. Само малки количества трябва да идват от животински произход. По същия начин пропорциите на ненаситени мазнини, рафинирани зърнени храни и захар трябва да бъдат ниски. Дори силно преработените ястия, доколкото е възможно, не трябва да са на масата.
Ето как изглежда планът за устойчиво и здравословно хранене
Следващият преглед показва как, по мнението на Комисията, трябва да се съставя оптимална и устойчива диета. Прегледът се основава на дневен калориен прием от 2500 калории, средна консумация при мъже на средна възраст. Личната консумация на калории може да се наложи да се коригира.