Хранителен баланс; 15 основни съвета - хранене на Жулиета

Понятието забалансирана диета, и съвет които вървят с него, са много просто. Ако мнозинството от нас ги приложи, всички щяхме да сме по-здрави.

Обаче в сегашното ни общество, ние винаги се опитваме да затрудним себе си. Търсим чудодейното решение, което ще ни накара да отслабнем, да ни даде енергия или да излекуваме болестта си.

Също така исках да споделя с вас тези няколко основен съвет отколкото Призовавам ви да кандидатствате, преди да се опитате да отидете по-далеч в храненето.

Какво е балансирана диета ?

Нека започнем с две определения:

- Балансътсе казва, че системата спонтанно се връща в състояние.
- Хранителен баланс: прилагане на добра хранителна практика, осигуряване правилно разпределение на хранителните вещества, за покриване на енергийните нужди на организма от макронутриенти (понятие за количество) и за получаване на достатъчно количество микроелементи (понятие за качество).

Балансираната диета не се случва по време на хранене, а в продължение на седмица.

Какво означава макро и микро хранителни вещества?

Макро хранителни вещества: групирайте се заедно протеин, на липиди (мазнини) и въглехидрати (захари). Това са елементите, от които тялото се нуждае от гледна точка енергия (калории)

Микро хранителни вещества: те се наричат микроелементи, защото тялото ни се нуждае от тях много малко количество, но те са незаменим. Те влизат в реакцията на много реакции. Дефицитът нарушава функционирането на нашето тяло

Балансът се постига на две скали: на количествено ниво (правилно разпределение на макроелементите и адаптиране на енергийните му разходи към общия енергиен прием) и на качествено ниво.

Хранете се балансирано a няколко цели:

- Осигурете а растеж нормално при деца
- Поддържайте a тегло стабилно тяло
- Осигурете а стареене физиологична правилна
- Отложете риска от развитие патологии дегенеративни

Хранителната пирамида

Сигурно сте виждали или чували за хранителната пирамида. Тази пирамида е модифицирана през годините. Искам да споделя с вас пирамидата, създадена от студенти от Харвард. Техният модел има предимството да включва физическа активност, която е в основата на храненето (хранене = диета + физическа активност). За първи път са представени и добавки и алкохол.

Отпадна идеята, че трябва да консумирате 3 до 4 млечни продукта на ден, за да задоволите нуждите си от калций.

Източник: Харвардско хранене

За достъп до по-голямото изображение щракнете тук.

15 основни съвета за храната

1- Разнообразете диетата си

The разнообразието е ключът ! Варирайте храните, които ядете, но и начина, по който ги ядете: сурови, вид готвене ...

2- Изберете сезонни и местни плодове и зеленчуци

От една страна, това ще олекоти сметката ви, да не говорим, че сезонните продукти, събрани във вашия регион, са по-качествени, с хранителна гледна точка, но много често и с вкус. Да консумираш през сезона също означава да направиш жест към екология. Освен това подкрепяте местните фермери !

3- Избягвайте ултрапреработени продукти

Целта на храната е да ви подхрани, да осигури хранителни вещества и енергия за вашата микробиота и клетките ви. Въпреки това, индустриалните продукти не ви дават много, освен калории, това е концепцията за " празни калории ". Те често се правят от част от храната и са пълни с добавки.

4- Дешифрирайте етикетите

Колкото по-дълъг е списъкът на съставките, толкова повече продуктът се обработва (като цяло) и толкова по-малко ще ви храни.

И леки продукти ?

Избягвайте „намалено съдържание на мазнини“ или „0%“. Мазнините са това, което придава на храната осезаема характеристика. Ако производителят премахне мазнината, той ще трябва да я замени с нещо друго ... Затова те често са отговорни за товаДобавки и други консерванти.

Някои добавки, като глутамат, ви карат да искате да ядете повече от продукта. Не можете да спрете, след като отворите пакета чипс, не сте виновни на 100%, този вид вещество действа върху мозъка ви!

5- Яжте зеленчуци с всяко хранене

Всички сме чували по телевизията „яжте поне 5 плода и зеленчука на ден“. Този основен съвет обаче не винаги се спазва. Зеленчуците ви осигуряват витамини, минерали, антиоксиданти и фибри (отгоре за вашата микробиота), необходими за вашето здраве.

Какво е порция ?

Една порция е с размера на юмрука ви. Припомням си: един плод не е равен на плодов сок !