Хранителен анализ - анализ на храните AQUALEHA

анализ

Качеството, хранителната стойност и съставът на храните се превърнаха в основна загриженост за потребителя. Като такъв, Регламент 1169/2011, известен като „INCO“, влезе в сила през 2012 г. Освен това тези въпроси бяха широко разгласени в продължение на няколко години. Те включват: ненаситени мастни киселини като омега-3, противоречията относно палмовото масло, „диетичните“ продукти, храни, хранителните претенции („богат на ...“) и др.

И накрая, като част от Закона за здравето от 2016 г., правителството препоръча ясна и лесна за разбиране хранителна информация. Тази препоръка е отразена в логото Nutri-Score, в 5 цвята, поставени на предната страна на опаковката. Ако приложението му остава незадължително, то вече е прието от много хранителни компании или дистрибутори като Auchan, Intermarché, Leclerc, Fleury Michon, Danone или Mc Cain.