Храни за зрение - Doctissimo
За да виждате добре, трябва. яжте добре! Защото съдържанието на вашата чиния има пряко влияние върху здравето на очите ви! От каротеноидите до витамин А, какви са храните за зрение? Къде да ги намерите? Doctissimo ви помага да виждате по-ясно.
За да поддържате зрението си, вашата диета е ценен съюзник !
Витамин А да се види през нощта
На ретината се откриват различни структури: конуси и пръчки. Те ще трансформират светлината в нервни импулси. За да функционират обаче, те се нуждаят от витамин А. Хората, които ядат твърде малко витамин А, обикновено имат лошо зрение, особено през нощта. В допълнение, тежкият дефицит при деца може да доведе до ксерофталмия (атрофия и сухота на съединителната мембрана на окото). Това заболяване, често срещано от раждането до пет години, е водещата причина за слепота при децата. Понякога е необходимо добавяне на витамин А. Във всички случаи се препоръчва диета, богата на витамин А. Той се съдържа в черния дроб, яйчния жълтък, маслото, рибата тон, рокфор ...
Пигменти за ретината
В тялото има няколко пигмента, присъстващи в храната ни: ликопен, бета-каротин. По този начин в центъра на ретината има два специфични пигмента: лутеин и зеаксантин. Те имат съществена роля, тъй като те биха защитили макулата (центъра на ретината) от окисляване от свободните радикали и щети, причинени от светлината. Основните им източници са зелените зеленчуци и оранжевите или жълтите плодове (клементини, тикви, царевица и др.). Проучване показа оптимална защита срещу катаракта за консумация от 5 до 6 g на ден от тези пигменти. Но това е като да ядеш зеле или спанак всеки ден ...