Храни, разрешени при гастроезофагеална рефлуксна болест
Хората с гастроезофагеална рефлуксна болест имат различни симптоми, в зависимост от вида на консумираната храна. По този начин, за да може да се идентифицират диетичните и начина на живот фактори, които предизвикват симптомите на заболяването, се препоръчва да се води хранителен дневник.
Зърнени храни и брашно. Хляб с ниско съдържание на мазнини, рула, сладкиши и пълнозърнести храни, без семена или сушени плодове, бисквити с ниско съдържание на мазнини, ориз, ечемик, овес, юфка, спагети, макарони и други тестени изделия.
Млечни продукти нискомаслено, брашно, приготвено с брашно, овесени ядки, грис, юфка, ориз, обезмаслено сирене, леко осолено, неферментирало: урда, извара, меко краве сирене, тофу.
Чисто месо домашни птици (пилешко, пуйка без кожа), прясна или замразена риба, консервирани във вода, обикновено всякакъв вид постно месо, леко пикантно.
Яйца варено меко или мрежесто във вода.
зеленчуци пресни, консервирани чрез замразяване, зеленчуци и млади зеленчуци (зелен фасул, грах, тиква, спанак, маруля и др.) печени картофи, варени или пюрирани, варени без мазнина.
плодове пресни, замразени, консервирани в компот, с изключение на цитрусови плодове и ядки (орехи, лешници, бадеми, шам-фъстъци).
мазнини - прясно, несолено масло, растителни масла, получени чрез студено пресоване, сосове с ниско съдържание на мазнини и леко пикантни. Добавете масло или масло след готвене.
Захар в малки количества, домашно приготвени сладкиши със сухо или варено тесто, грис пудинг или ориз, натурален мед, желета, конфитюр без семки, желе от плодове, безе, шербет.
Напитка - обикновена минерална вода, билкови чайове
Подправки, ароматни билки - магданоз, копър, лиственица, естрагон, мащерка, кимион, дафинов лист, канела, кюспе, анасон, карамфил, пикантни храни, горчица и оцет в умерени количества.