Храни, разрешени и забранени при недостиг на жлъчка

Доктор във вашия дом!

Много жени имат проблеми с недостига на жлъчка и се нуждаят от специална диета, както и от естествени лечения с жлъчни чайове и диета за жлъчка, богата на зеленчуци и с ниско съдържание на мазнини.

Известен също като жлъчен мехур или жлъчен мехур, жлъчният мехур е крушовидна торбичка, разположена под черния дроб.

Някои заболявания, като колит или гастрит, както и лошите хранителни навици могат да доведат до дискинезия на жлъчката или така наречената мързелива жлъчка.

Симптоми: главоболие, световъртеж, гадене, повръщане и болка в областта на черния дроб са симптомите на мързелива жлъчка. Те се появяват особено след обилни ястия, които съдържат кайма, сосове и пържени храни.

Ако Вашият лекар е потвърдил, че имате мързелива топка, имате право да ядете:

Супи: зеленчукови, обезмаслени и несолени;
Зеленчуци: зелен фасул, моркови, тиквички, къдраво зеле, карфиол, спанак, маруля, картофи.
Месо: говеждо, телешко, пилешко, пуешко, постно, обелено.
Риби с ниско съдържание на мазнини: щука, костур и щука.
Мазнини: зехтин.
Млечни продукти: разбито мляко, кисело мляко, кефир, сладко краве сирене, урда.
Тестени изделия.
Хляб: препечен и по-стар от един ден.
Сладкиши и сладкиши: бисквити.
Плодове: ябълки, сливи, цитрусови плодове, малини, грозде, ягоди.
Напитки: минерална вода, плодови сокове, чайове.

Повечето хора дори не мислят за здравето на жлъчния си мехур.

Крушовидният орган обаче има много важна работа, тази да произвежда и съхранява жлъчка - течност, която помага на тялото да усвоява мазнините.

За разлика от сърцето, черния дроб или бъбреците, жлъчният мехур не е незаменим и не е необходимо тялото да продължи да функционира.

Когато жлъчният мехур не функционира нормално, по една или друга причина, много хора дори не знаят, че имат проблем или че са развили камъни в пикочния мехур.

От друга страна, някои хора, които имат камъни в пикочния мехур, развиват всякакви неприятни симптоми, включително болки в корема, подуване на корема, гадене и често повръщане.

Ако камъните в пикочния мехур наистина се превърнат в проблем, жлъчният мехур може да бъде отстранен чрез сравнително често срещана операция.

Въпреки че диетата не е задължително отговорна за камъните в пикочния мехур и задължително помага, ако те са станали твърде големи, няколко промени в диетата могат да забавят или премахнат необходимостта от операция за отстраняване на този орган.

По този начин диетата за желязо може да помогне на жлъчната криза и може да облекчи симптомите на гадене, повръщане или „горчива уста“, които се появяват, когато жлъчката не се елиминира правилно в храносмилателната система.

Пресни плодове и зеленчуци (някои жени, които страдат от мързелива жлъчка, ще забележат, че лукът или чесънът причиняват криза, докато други ще забележат подобрения поради консумацията на люти чушки например).

Пълнозърнести храни (твърда пшеница или пълнозърнеста пшеница, пълнозърнест хляб, кафяв ориз, зърнени храни без добавена захар и оцветители или ароматизанти)

Постно, постно месо, особено птици и риба

Учените са забелязали, че има връзка между определени храни и еволюцията на камъни в пикочния мехур или дискинезия на жлъчката.

Консумацията на кафе и кофеинови напитки изглежда намалява риска от камъни в пикочния мехур.

Също така алкохолът, консумиран в умерени количества, може да помогне на тялото да не образува камъни в жлъчката.

В друго проучване жените, които ядат порция фъстъци ежедневно, са били с 20% по-малко склонни да имат операция за отстраняване на жлъчния мехур.

Други храни, като ендивия, пелин, люти чушки, артишок или глухарчета (салати или чай) стимулират производството на жлъчка и помагат на хората с мързелива жлъчка да усвояват по-лесно мазни храни.

За облекчаване на симптомите първата мярка е драстичната диета.

Мазни супи.
Някои зеленчуци: боб, леща, грах, аспержи, зеле, патладжан, белени домати и в големи количества, люти чушки, гъби, репички, лук, чесън, целина, праз, консервирани или замразени зеленчуци.
Туршии.
Месо: пържено, свинско, патица, гъска, пушени меса, колбаси, тлъста шунка, органи (мозък, бъбреци, черен дроб и бели дробове).
Риба и морски дарове: сьомга, херинга, треска, хайвер.
Свинска мас и бекон.
Млечни продукти: ферментирало сирене, сметана, сирене, мазно кисело мляко, крема сирене, масло, сирене камамбер и рокфор.
Тъмен хляб.
Сладки: състоящи се от яйца, какао, сметана, както и сладкиши, сладолед и шоколади.
Мазни плодове: ядки, лешници, бадеми.
Семена: осолени и пържени.
Подправки: червен пипер, горчица, дафинов лист, черен пипер.
Напитки: алкохол (бира, вино, ракия и др.), Кофеинови напитки (кафе и др.)

Не само мазнините увреждат хората с мързелива жлъчка, но и преработените храни, пълни с токсини, или които съдържат смеси от вещества, които причиняват камъни в пикочния мехур или нарушена функция на жлъчката през храносмилателния тракт.

Избягвайте мазни храни, ферментирали млечни продукти с високо съдържание на мазнини (сирене, кисело мляко, крема сирене, масло), свинско месо, сарми, агнешко, газирани сокове;

преработени храни с изкуствени оцветители и аромати, подсладители, консервирани или замразени плодове и зеленчуци, всякакви продукти от бяло брашно (хляб, сладкиши, сладкиши, тестени изделия и др.), пържени храни, пълномаслено мляко, закуски и др.

Също така, всяка диета, която включва консумация на по-малко от 1000 калории на ден, води до образуване на камъни в жлъчката.

Чаят от жълт кантарион и чай от невен се препоръчват най-често при дискинезия на жлъчката, жлъчни кризи и мързелива жлъчка.

Чайовете от шипки, боровинки, морски зърнастец, глухарче, акациеви цветя, цикория, артишок или пелин също се препоръчват в случай на проблеми с жлъчния мехур или камъни в жлъчката.

Желязната диета включва диета с ниско съдържание на мазнини и балансиран начин на живот за защита на черния дроб и жлъчката от умора и стрес.

Не бързайте, когато ядете и дъвчете добре храна;

Приемайте 4-5 малки хранения на ден, като последното хранене трябва да се приема 3-4 часа преди лягане.

След вечеря се опитайте да легнете 30 минути;

Пийте вода само в края на храненето.

Преди лягане пийте чай от глухарче или цикория.

Избягвайте храни с гранясали сосове, кайма, студено месо, яйца, тютюн, газирани напитки, алкохол - всичко това може да предизвика жлъчни кризи.

Присъединете се към нашата общност от читатели с харесване във Facebook Doftoria