Храни против стареене, които трябва да ядете, независимо на колко години сте SanoTeca
"Доказано е, че някои хранителни вещества могат да увеличат дължината на теломерите - сегменти на ДНК, които корелират със стареенето", казва Хелман. Ето как работи: С напредването на възрастта теломерите се съкращават и ДНК вече не се регенерира с Този процес води до унищожаване на клетките, което по същество застарява. Друг процес, който съкращава теломерите, е окислителният стрес, при който нестабилните молекули причиняват увреждане на клетъчните структури. С напредването на възрастта тялото губи способността си да неутрализира тези клетки. нестабилни молекули.
Дължината на теломерите говори за продължителността на живота на човека. Има обаче добри новини. Хелман казва, че има хранителни вещества и антиоксиданти, които помагат да се противодейства на тези процеси на стареене и дори могат да удължат теломерите. Ето ги и тях:
1. Витамини А, С и D.
Споменах по-горе за оксидативния стрес. Е, тези витамини работят като антиоксиданти и помагат за облекчаване на оксидативния стрес. Витамините помагат на кожата да изглежда добре. „Витамин А неутрализира нестабилните молекули кислород“, казва Хелман. Той също така повишава имунитета, което е особено важно с напредването на възрастта. Източниците на витамин А включват говеждо, птиче месо, яйца и ярко оцветени продукти като кайсии, портокали, моркови, домати. Опитайте се да ядете поне 2 порции на ден от тези храни, за да поддържате необходимото ниво на витамин А.
Витамин С (изобилен в цитрусови плодове) е необходим за развитието и поддържането на колагена, а доказано е, че витамин D предотвратява стареенето на кожата. Изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че теломерите са значително по-високи при пациенти с най-високи нива на витамин D. Можете да получите витамин D от обогатени зърнени храни и млечни продукти, въпреки че можете да обсъдите с Вашия лекар възможността за приемайте добавки.
2. Омега-3 мастни киселини
Този тип мазнини поддържат здравето, тъй като остаряваме по редица начини - от намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и възпаления, до поддържане на здрава кожа и стави. Изследователи от Държавния университет в Охайо също установяват, че Омега-3 помага да се запази дължината на теломерите при хора с наднормено тегло, но здрави. Омега 3 може да се намери в рибата, ленените семена, ядките, растителните масла и яйцата.
3. Полифеноли
Подобно на витамините А, С и D, полифенолите са мощни антиоксиданти. Те се намират в големи количества в зеления и белия чай, както и в гроздето, гроздови семки и какаови зърна.
Сигурно сте чували за тази често срещана подправка, която има противоракови свойства, но също така има способността да намалява възпалението в тялото. Лесно е да се намери в магазините, така че не се колебайте да го добавяте към ястия.
Този минерал играе ключова роля в повече от 300 жизненоважни процеса в организма, казва доктор Лорейн Майта. „Той отпуска мускулите и успокоява нервната система, което ни помага да спим по-добре“, казва тя. „Също така е необходим за регулиране на кръвното налягане, синтеза на протеини, образуването на кости и контрола на кръвната захар.“ По същество магнезият помага да се поддържат функциите на тялото ни и да го предпазва от последиците от стареенето. ДНК намалява оксидативния стрес и възпалението “, казва лекарят. Нуждаете се от 400 mg дневно. Опитайте се да ядете тъмни листни зеленчуци, ядки, семена, боб, риба и пълнозърнести храни.
6. Ресвератрол
Ресвератролът е антиоксидант, открит в червеното вино. Той предпазва от сърдечни заболявания, като отпуска кръвоносните съдове, но повече изследвания свързват ресвератрола с дълголетието.
7. Коензим Q10
Този ензим играе решаваща роля в генерирането на енергия за нашите клетки. Няма определено дневно необходимо количество, но можете да си набавите коензим Q10 от говеждо месо, сардини, скумрия, черен дроб. Вегетарианците трябва да ядат спанак, броколи, карфиол.