Храни, приготвени с пшеничен зародиш Диети, диети, рецепти за отслабване
Диетични рецепти за отслабване за храни, приготвени от пшеничен зародиш.
Тесто за пандишпан
Състав: 3 dkg фино брашно, 3 dkg пшеничен зародиш, 5 dkg пудра захар, 3 цели яйца, 1/2 лимонова кора и сок.
Подготовка: Яйчните жълтъци се смесват с пудрата захар, настърганата лимонова кора и лимоновия сок до образуване на пяна, след това втвърдената пяна на белтъците се разбърква на свобода и накрая финото брашно, смесено с пшеничен зародиш, се обръща свободно с дървена лъжица.
Поставете в ринг за торта или върху не много тънка хартия, разпределете равномерно (с дебелина на един пръст) и печете във фурна със средна температура за 20-25 минути. Ако е покрита върху разредена, леко набрашнена дъска, хартията се хваща от едната страна и внимателно се издърпва. Можем да го разрежем наполовина, да го напълним с някакъв плодов аромат или леко да намажем плочата с вкус на праскова, след това да го навием плътно, можем да направим пандишпан от него. Продължение на статията за отслабване .
Орехова пита
Състав: 16 dkg фино брашно, 16 dkg пшеничен зародиш, 2 яйчни жълтъка, 10 dkg пудра захар, 25 dkg масло, 1/2 лимонов сок, 10 dkg малиново сладко.
Пълнеж: 6 жълтъка и 2 разбити бита яйца за тесто, 20 dkg пудра захар, 25 dkg смлени орехи, 1 чаена лъжичка ром, 1 пакетче ванилова захар.
Подготовка: Бързо омесете брашното, пшеничните зародиши, 2 жълтъка, захарта, маслото, лимоновия сок, след това разтеглете 2/3 от тестото върху набрашнен плот, поставете върху лист за печене, набодете с вилица, след което намажете равномерно с малиново сладко . Отгоре разпределете сглобените орехови пълнежи равномерно. Отгоре поставете тънки усукани решетки от останалото тесто, намажете с белтъци и печете в средна фурна за 20-25 минути. Продължение на статията за отслабване .
Решетъчен лайнер от Суботица
Състав: 15 dkg фино брашно, 15 dkg пшеничен зародиш, 10 dkg масло, 25 dkg пудра захар, 25 dkg орехови ядки, нарязани на кифлички, 1 dkg бакпулвер, 2 dl заквасена сметана, 1 лимонов сок и кора, 1 яйце, 20 dkg ягодово сладко.
Подготовка: С бързи движения омесете брашното, пшеничните зародиши, маслото, пудрата захар, бакпулвера, заквасената сметана, настърганата лимонова кора и яйчния жълтък. 2/3 от замесеното тесто се разпъва върху набрашнен плот, след което се поставя върху лист за печене, набожда се на 6-8 места с вилица и се пече три четвърти във фурна със средна температура. Междувременно смесваме ягодовото сладко с лимоновия сок, разпределяме го равномерно върху изпечената тестена основа, поръсваме го равномерно с наситнени орехови ядки, след което отгоре слагаме тънко усуканите решетки от останалото тесто, което намазваме с яйце бял. Продължение на статията за отслабване .
Ванилов кроасан
Състав: 5 dkg фино брашно, 10 dkg пшеничен зародиш, 5 dkg масло, 5 dkg смлени орехи, 10 dkg ванилова пудра захар, 2 яйчни жълтъка, малко бакпулвер.