Храни, които спомагат за регенерирането на организма, препоръчани от учен, известен навсякъде
Науката потвърждава, че ефектите от стареенето могат да бъдат противодействани от храни, които стимулират стволовите клетки да действат както по време на младостта на тялото. Стволовите клетки не само поддържат младостта, но също така могат да регенерират тъкани, засегнати от стареенето.
Проучванията показват все повече доказателства за това как храните, които ядем, могат да окажат съществено влияние върху здравето на тялото.
Д-р Уилям У. Ли вярва, че храни като сливи, канела, майонезен хляб, червено вино и бира, черен боб, домати Сан Марцано, зехтин, сирене камамбер и чедър подобряват здравето, борейки се с рака., намаляване на риска от деменция и подобряване на много други заболявания, както е показано от изследователя в книгата "Яжте и побеждавайте болестта".
Науката потвърждава, че ефектите от стареенето могат да бъдат противодействани от храни, които стимулират стволовите клетки да действат така, както са действали, когато тялото е било младо. Стволовите клетки не само поддържат младостта, но също така могат да регенерират тъкани, засегнати от стареенето. В случай на хронично заболяване, активирането на стволовите клетки помага за борба с щетите, причинени на тъканите. Сред най-силните хранителни стимуланти на стволовите клетки са рибеното масло, пълнозърнеста пшеница, зелен фасул, куркума, оризови трици, боровинки, касис, лешници, зелен чай, нар и тъмен шоколад.
Диети, които допринасят за регенерацията на тялото
1. Средиземноморска диета
Първоначално това не беше само диета, а по-скоро хранителен режим на хората, живеещи в средиземноморските страни. Тази диета е свързана с явно по-добри резултати по отношение на здравето на сърцето, но също така и със стимулиране на стволови клетки, за да помогне за регенерирането на тялото. Диетата включва консумация на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, екстра върджин зехтин и риба.
2. Калорични ограничения и гладуване
Постът не е чужд на човечеството, а напротив, той е състояние, което е управлявало нашето съществуване през цялата еволюция. Нашият метаболизъм не само се е развил, за да толерира калорични ограничения, но всъщност работи перфектно при тези условия. Обширни проучвания показват, че калорийните ограничения (намаляване на приема на калории с 20-40%) активират стволови клетки в червата, което помага за регенерирането на клетките в стомашно-чревния тракт. Изследователи от Шанхайския университет Jiao Tong и Китайския военномедицински университет дори са показали, че гладуването може да стимулира регенерацията на мозъка.
3. Кетогенна диета
Не всички стволови клетки са полезни, раковите стволови клетки са изключително опасни. Кетогенната диета консумира храни с високо съдържание на добри мазнини, с много ниско съдържание на въглехидрати, което имитира гладуването, за да се генерират кетони от тялото. Кетоните се произвеждат от мазнини, съхранявани в черния дроб, когато въглехидратите, от които метаболизмът произвежда глюкоза, не са налични. Клетките използват кетони като енергиен източник вместо глюкоза. Нормалните, здрави клетки могат да се адаптират към тази стратегия, но раковите клетки не могат да го направят, защото се основават на глюкоза. Тази диета се използва и за медицински цели за контрол на гърчовете при хора, които не реагират на лекарства. Други храни, които се борят с раковите стволови клетки са: зелен чай, лилави картофи, ядки, екстра върджин зехтин, целина, сливи, нар, чушки.
Д-р Уилям У. Ли е световно известен лекар и учен, особено като ръководител на Фондацията за ангиогенеза, в която е направил революционен принос за разбирането на над 70 заболявания (включително рак, диабет, слепота, сърце, затлъстяване). Той е публикувал над 100 научни статии в списания като Science, New England Journal of Medicine и Lancet и е преподавал в престижни университети като Харвард, Tufts и Dartmouth Medical School. „Можем да ядем, за да изгладим рака“, TED беседата на д-р Ли, базирана на впечатляващите му открития за ангиогенезата, има над 11 милиона гледания и е една от най-добрите TED беседи за всички времена.