Храни, които могат да ви причинят главоболие
Почти всеки човек е изпитвал главоболие в даден момент, чиято причина изглеждаше необяснима. Има главоболие, причинено от стрес, тревожност, депресия, мускулно напрежение, проблеми със синусите и други, но малцина знаят, че има храни, които могат да ги причинят.
1. Зряло сирене
Сирена, които се нуждаят от процес на зреене, за да постигнат съвършенството на вкуса, могат да причинят главоболие, тъй като съдържат аминокиселина, наречена тирамин. Тези, които са чувствителни към тази аминокиселина, могат да получат странични ефекти при консумация на сирена, които я съдържат, като пармезан, рокфор, ементалер, гауда, моцарела, бри, сирене от сини плесени или други от същата категория. Разбира се, те са вкусни и обикновено не създават проблеми. Те могат да причинят гадене, сърцебиене, повръщане и дори сериозни мигрени, но на тези, които имат тази специфична чувствителност.
2. Шоколад
Шоколадът, особено когато се консумира в излишък, може да причини главоболие поради кофеина и същата аминокиселина, описана по-горе, тирамин. Кофеинът се намира в по-големи количества в тъмния или горчив шоколад, отколкото в млечния шоколад. Експертите казват, че възрастен трябва да се ограничи с консумацията само на 300 грама на ден. Ако е чувствителен към кофеин или тирамин, количеството трябва да бъде значително намалено. Ефектът настъпва около половин час след консумация. В същото време, парадоксално, консумацията на какао предотвратява главоболие. Всичко зависи от количествата.
Всички видове ядки и семена, включително лешници, тиквени семки, сусам, фъстъци могат да предизвикат главоболие, причинено от тирамин. Прилага се и за храни, които ги съдържат, като десерти или фъстъчено масло. Те съдържат вазодилататори, достигащи натиск върху нервите, което води до мигрена и други видове главоболие.
Всички видове боб имат потенциал да предизвикат главоболие, независимо от цвета или размера на зърната. Това се дължи на съдържанието на танин, вещество, което произвежда мигрена, особено за хора, които са склонни към подобно нещо. Танинът се съдържа и във виното, чая, червения ябълков оцет.
5. Наденички
Нитритите са хранителни добавки, често използвани в производството на колбаси. Те допринасят за увеличаване на срока на годност на продукта, но също така и за предизвикване на главоболие. Те се намират както в колбасите, така и в консервите или пушените продукти. Прочетете внимателно етикета, преди да купите такива продукти, ако знаете, че имате проблеми с мигрена.
6. Диетични продукти
Ако се опитате да отслабнете и изберете диетични храни, с по-малко калории и ниско съдържание на захар, може да се окажете с главоболие поради аспартама, вещество, което замества захарта. Сокове, кисели млека, бисквити и десерти на рафтовете на диетични продукти често съдържат и аспартам.
Има хора, които имат непоносимост към кофеина или развиват определена чувствителност, която остава главоболие, когато консумират по-голямо количество продукти, които го съдържат. В допълнение към мигрена може да се появи и раздразнителност. В същото време, както при шоколада, кофеинът в кафето има обезболяващо действие, пие се сутрин, например, за събуждане и зареждане с енергия, или след бяла нощ.
Хистаминът и тираминът са вещества в бананите, които могат да причинят главоболие на чувствителните. И двете вещества също се съдържат в цитрусовите плодове, така че в бъдеще се опитайте да видите дали болката се е появила след ядене на банани или портокали.
Очевидно можете да имате главоболие, ако пиете твърде много алкохол от всякакъв вид, но по-специално виното може да ги причини, поради съдържанието на танини и флавоноиди. Вярно е, че в същото време има и релаксиращ ефект, ако изпиете чаша вечер, на вечеря или просто като лакомство след тежък ден. Ако обаче изпиете цялата чаша без компания, ефектът може да бъде обратен.