Храни, които ядем ежедневно и които са по-солени, отколкото бихте очаквали
Всички знаем, че диетата с високо съдържание на сол може да доведе до повишен риск от инфаркт, инсулт или развитие на други сърдечни заболявания.
Храни, които ядем ежедневно и които са по-солени от чипс (Изображение: Mediafax Photo Archive)
Хората обаче продължават да консумират повече сол ежедневно от препоръчаното, достигайки дори до 1000 милиграма повече от необходимата дневна доза, която е 2300 милиграма на ден, или около чаена лъжичка сол, пише The Huffington Публикувай.
Освен това хората над 51-годишна възраст, тези с високо кръвно налягане, диабет или тези с бъбречни заболявания трябва да ограничат приема на сол до само 1500 милиграма натрий на ден.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Изобретателят на ваксината Covid-19 знае кога животът ще се нормализира. "Много съм уверен"
КОМЕНТАР Лелия Мунтеану: Как Румъния ще управлява ваксината Pfizer, когато медицинската система не може да поддържа нормалната температура?
КОРОНАВИР 16 ноември. Положението по окръзи. Почти 1000 дела в Столицата. 18 окръга с над 100 случая на COVID-19. ПЪЛЕН СПИСЪК
Йон Кристою: Държавата е отговорна за пожара/Никой няма да уреди електронно трагедията в Неамц
Но е по-лесно да се каже, отколкото да се направи, защото навсякъде откривате храни, които съдържат високо ниво на сол, без ние да осъзнаем това. Всички знаем, че не е добре да ядем чипс в големи количества и че преработените храни са изключително вредни от тази гледна точка, но малцина знаят, че храните, които ядем на закуска, също имат много сол.
Ето списък с осем храни, които не бихме очаквали да бъдат добавени към списъка на тези с високо съдържание на сол, дори повече, отколкото се намира в обвинения чипс (порция чипс съдържа 170 милиграма натрий):
зърнени храни. Тъй като повечето зърнени храни имат сладък вкус, трудно е да се повярва, че те могат да имат високо съдържание на сол. Но е вярно. Една порция корнфлейкс съдържа 212 милиграма сол, една порция люспи от трици има 220 милиграма, а овесена каша има 246 милиграма.
Доматен сос. Лесно е да загубите контрол, когато използвате доматен сос или други сосове. Порция доматен сос трябва да бъде около половин чаша. В такова количество бихме могли да намерим до 600 милиграма натрий.
Хлябът. Не всеки вид хляб съдържа повече сол, отколкото чипс, но тенденцията е да се яде много хляб. В зависимост от вида на хляба, една филия може да съдържа между 100 и 200 милиграма натрий и е трудно да се повярва, че много от нас ядат само една филия хляб. Тук се добавят гевреци, дори сладки, с канела или стафиди, които могат да съдържат между 180 и 250 милиграма сол.
Напитки на основата на кафе. Тези, които изберат кафе, сервирано без мляко или диетично мляко или без естествени подсладители, са по-склонни да закусят здравословно. Но ако сме фенове на кафетата, които намираме в специализирани магазини, тогава нещата се променят. Тъй като тези кафета могат да съдържат между 200 и 300 милиграма натрий.
Консервирани зеленчуци. Всички бихме искали да ядем само пресни зеленчуци, но това не винаги е възможно, затова използваме консерви. Те биха могли да бъдат добър избор, ако зеленчуците са били консервирани веднага след прибиране на реколтата, но през повечето време те са богат източник на сол. По този начин чаша консервиран зеленчук може да съдържа между 240 и 800 милиграма натрий, който се добавя, за да удължи срока на годност на продукта.
подправки. Порция кетчуп означава обикновена лъжица и съдържа 167 милиграма сол, съответно 7 процента от препоръчителното дневно количество. Но на едно хранене можете да консумирате повече от една супена лъжица. Подобно количество горчица може да съдържа 150 милиграма натрий.
Супа. Купа супа може да направи чудеса за вашата фигура. Но има и крем супи, богати на калории и мазнини, а „пакетираните“ са истински солени бомби. Прочитайки информацията на съответните опаковки, можем да видим, че една порция може да съдържа между 800 и 1600 милиграма сол.
гевреци. Въпреки че има много марки, които предлагат гевреци с ниско съдържание на сол, калории и мазнини, има и такива, които са по-солени от картофения чипс. В зависимост от марката, порция гевреци може да съдържа до 440 милиграма натрий