Храни и храносмилателна система - 5-ти - SVT курс - Картабил
Обобщение
Органите, като мускулите, се нуждаят от разнообразни молекули, за да произвеждат своята енергия. Тези молекули се вземат от околната среда под формата на храна, която трябва да бъде усвоена, за да бъде използваема. Храната се разтваря в храносмилателния тракт, благодарение на механични и химични явления.
Хранителни нужди и разнообразие от диети
Хранителни нужди
За да произвеждат енергията си, да изграждат себе си или да ремонтират органите си, живите същества имат нужда органични молекули:
- Липиди (мазнини)
- Въглехидрати (захари)
- Протеини (протеини)
Те също се нуждаят от вода, минерали и витамини.
Организмът не може да произвежда тези елементи сам, той трябва да ги отнеме храна. Има различни начини за намиране на храна, но каквато и храна да изберете (животинска или растителна), трябва да съдържа тези елементи, за да отговори на нуждите на организма.
Групи храни
Има различни категории храни, които не осигуряват еднакви молекули и следователно имат различни роли.