Храни, богати на витамин В9
Витамин В9, наричан още фолат или фолиева киселина, не трябва да се пренебрегва, още по-малко в случай на бебешки проект. Защо трябва да го ядем? Колко ? Кои са най-добрите източници ?
Какво е витамин В9 ?
Фолиевата киселина е така нареченият водоразтворим витамин, тоест разтворим във вода.
Незаменим за правилното функциониране на тялото, той участва в много химически реакции и участва в много функции:
- Образуване на червени кръвни клетки,
- Функциониране на нервната система,
- Функциониране на имунната система,
- Образуване на клетки (особено в процеса на зарастване на рани и рани)
- Затваряне на нервната тръба в плода (като по този начин се предотвратяват вродени дефекти)
Особено важно е, когато искате да забременеете (адекватен прием на витамин В9 предпазва детето от определени малформации (спина бифида, цепка на устните и сърцето)), по време на детството и юношеството.
Тъй като тялото не го синтезира, е необходимо да се осигури чрез храната.
LaNutrition препоръчва прием на 400 μg/d за мъже и жени и 600 μg/ден за бременни жени.
Най-добрите източници на храна на B9
Карантията, особено черен дроб от домашни птици, телешко и свинско месо, са богати на витамин В9 със съдържание между 300 и 700 µg/100 g.
Внимавайте за месо от органи, ако сте бременна: те със сигурност са богати на витамин В9, но също така и на витамин А. И този витамин във високи дози е опасен за плода.
- Черен дроб на треска