Храни, богати на антиоксиданти като черен чай, шоколад и плодове биха могли
Израелски изследователи са открили, че храни, богати на антиоксиданти, включително черен чай, шоколад и плодове, могат да увеличат риска от рак на дебелото черво.
Учени от Еврейския университет в Йерусалим откриха това, докато се опитваха да разберат защо ракът на дебелото черво е водеща причина за смърт, но болестта рядко се появява в тънките черва, които са много по-големи.
Екипът, ръководен от професор Yinon Ben-Neriah, установи, че раковите мутации в определени области на тялото, включително храносмилателния тракт, всъщност могат да помогнат на тялото да се бори с рака, но високите нива на метаболити, като тези в храни, богати на антиоксиданти, насърчават развитието на рак на дебелото черво.
Протеин, който предотвратява генетични мутации
Около 2% от рак на стомашно-чревния тракт се среща в тънките черва и 98% в дебелото черво, което съдържа много по-високи нива на стомашно-чревни бактерии.
Изследователите са се фокусирали върху ген, наречен TP53, който се намира във всяка клетка и произвежда протеин, наречен p53. Протеинът инхибира генетичните мутации, които могат да доведат до рак, но когато р53 е повреден, той може да допринесе за развитието на тумори.
Поради това учените са въвели p53 протеини с мутации при мишки. Тънките черва върнаха мутиралите протеини в първоначалната им и нормална форма, които се превърнаха в „супер-супресори“. По този начин те са станали много по-ефективни в спирането на развитието на рак, отколкото другите p53 протеини.
Стомашно-чревните бактерии са имали ефект "Jekyll and Hyde"
Дебелото черво обаче не трансформира р53 протеините с мутации, които продължават да помагат за разпространението на рака.
„Шокирани сме от видяното. Стомашно-чревните бактерии са имали ефект като Jekyll и Hyde върху мутирали протеини p53. В тънките черва те напълно смениха посоката и атакуваха раковите клетки, докато в дебелото черво те помогнаха на рака да се разпространи ", каза Бен-Нерия, според MedicalXpress.
Изследователите казват, че хората, които са изложени на повишен риск от рак на дебелото черво, трябва да наблюдават чревната си флора и да ядат храни, богати на антиоксиданти.