Храни без глутен и казеин и аутизъм (част 1)
Влюбих се в книгата на Натали Шампу: Да бъдеш и да не бъдеш вече аутист.
Това е заглавието, което първо ме закачи: „да спра да бъда аутист?“, Как е възможно това? Винаги съм чувал, че аутизмът е необратимо разстройство в развитието. И все пак историята на тази млада майка ни показва как би намерила начин да обърне диагнозата на сина си.
На страниците на тази книга следваме тази майка, която отказва да загуби надежда. Тя търси дори микроскопичен повод за подобряване на състоянието на най-големия си син, тогава почти тригодишен и вече диагностициран с аутизъм, и най-малкия си син на девет месеца, който изглежда върви по същия път като брат си.
ДА БЪДЕ И НЕ ДА БЪДЕ АВТИСТ НАТАЛИ ШАМПУ
Когато Натали Шампу чете показанията на майка, която твърди, че е обърнала диагнозата на сина си аутист благодарение на диета без глутен и млечни продукти, тя убеждава съпруга си да опита същата диета. Положителните резултати се появяват само след няколко дни! Семейството продължи тази диета, докато екипът от специалисти, наблюдаващи най-големия син, стигна до заключението, че развитието му е напълно нормално. Също така и за по-младите, които вече имат нормално развитие.
Може ли да има връзка между аутизма и храната? Това не е заключението, направено от Nathalie Champoux, защото тя е наясно, че дори тази диета да е имала впечатляващи резултати в нейния случай, това не означава, че тя работи безуспешно за всички деца аутисти.
Независимо от това, въпросът остава в главата ми, след като прочетох този разказ. Затова помолих нашия диетолог Jef L’Ecuyer да ни освети по този въпрос.