Хранете се здравословно с пресни плодове и зеленчуци

02.02.2013 г., 11:34 ч. | lc (CF)

Хранителната пирамида е добро ръководство (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

разделям
Фиксиране
Отпечатване в Twitter
По пощата
редакция

Как можете да се храните възможно най-здравословно? Учените нямат еднозначен отговор на въпроса кои храни са най-здравословни за хората. Преди всичко те съветват плодове и зеленчуци - и възможно най-разнообразна диета.

Най-големите заблуди относно храненето

Фотосерия с 9 снимки

Балансираната диета е важна

Според Германското общество по хранене (DGE) хранителните ви нужди се задоволяват само чрез балансирана комбинация от различни храни. Например, използвайте хранителната пирамида като ориентир - тогава ще намерите балансирано съотношение на различните ястия. В основата на пирамидата са храните, които трябва да се предпочитат, в горната част тези, които трябва да се консумират само в много малки количества. Тези, които се придържат към пирамидата, правят диетата излишна.

Преди всичко се уверете, че консумирате много плодове и зеленчуци. В допълнение към зърнените продукти - те са на първо ниво на хранителната пирамида - тези храни, които са на второ ниво на пирамидата, са много важни доставчици на въглехидрати, минерали и витамини. Плодовете и зеленчуците също съдържат фибри - освен всичко друго, те насърчават чревната функция в човешкия организъм. (Здравословна храна за отслабване: можете и без диета)

Хранете се здравословно, без да гладувате

Световната здравна организация (СЗО) обещава, че дори пет малки порции плодове и зеленчуци на ден като закуски между храненията могат да помогнат за по-здравословен живот. Това ще защити защитната система на тялото ви. Ако искате да се храните здравословно, можете да прибегнете например до меки плодове. Учените са открили, че плодовете съдържат така наречените флавоноиди, които трябва да предотвратяват сърдечно-съдови заболявания. Те откриха вещества в плодовете на аронията, които се борят с рака на дебелото черво.

Бананите не трябва да липсват във вашата диета. Те са с високо съдържание на калий, въглехидрати и укрепват имунната система. Крушите също са много здравословни, защото могат да помогнат за облекчаване на запека, тъй като са богати на фолиева киселина. Фасулът, от друга страна, е с високо съдържание на желязо и калций и е полезен за храносмилането. Но можете също да се храните много здравословно с ябълки, грозде или плодови компоти без захар. (Диета за възрастни хора: Как да останем здрави и във форма)

Доматите предпазват от болести

Яжте и домати: Те са с ниско съдържание на калории и съдържат много витамини А и Е. Казват, че доматите предпазват от сърдечни заболявания. Обилната консумация на краставици е особено подходяща за хора, които искат да отслабнат. Тъй като краставиците съдържат ерепсин, ензимна смес, разделяща протеини, която има слабително действие и детоксикира тялото.

Между другото, плодове от фризера също са разрешени, ако нямате време да купувате пресни. Освен пресни плодове и зеленчуци, трябва да се консумират и храни от животински произход, макар и в малки количества, тъй като те осигуряват висококачествени протеини. (Яжте и пийте здравословно. Какво наистина има значение)

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.