ХРАНЕНИ ЗАМЕНЕНИЯ ЗА ТЕЖКА ХРАНА

Блог | 24.01.2018

Печенето на зъбите ви прави голямо значение за сърцето ви, докато готвите рибата си. Печете ли го или го печете на скара, вместо да го пържите, отнемете се

Изпечете улова си

Начинът, по който готвите вашата риба, има огромно значение за сърцето ви. Ако го печете или го печете на скара, вместо да го пържите, избягвате артериално запушване на наситени мазнини. Печете вкусна треска, ароматизирана тилапия или лимонов бас. Хвърлете твърда риба върху скарата: шушулка, лаврак или камбала. Спестявате около 70 калории и половината от наситените мазнини на порция в сравнение с пържената риба.

Гръцко кисело мляко вместо майонеза

Заменете мазния майонеза с обезмаслено гръцко кисело мляко във вашата салата от риба тон или пиле, казва експертът по диета и готвач Кейти Кавуто Бойл. Или добавете супена лъжица от това дебело, остър кисело мляко към постно сандвич с пуйка, допълнено със зеленчуци. Търгувате с мастни калории и консумирате малко повече протеини и калций.

Печете с ленено семе

За кифли, бързи хлябове, палачинки, бисквитки и дори шоколадова торта направете тестото, като използвате ленено семе вместо яйца. За да замените голямо яйце, разбъркайте 3 супени лъжици смляно ленено семе плюс 1/8 чаена лъжичка сода за хляб в 3 супени лъжици вода. Добавете тези фибри и избягвайте холестерола, намиращ се в яйчните жълтъци. И двете промени могат да ви помогнат да поддържате нивата на холестерола под контрол.

Разредете сиренето в гювеч

Лазанята и чийзкейковете често призовават за рикота - а рецептата на баба ви вероятно изисква пълна мазнина! Преминете на ниско съдържание на мазнини и ще имате 9 грама по-малко наситени мазнини на порция. Това е от голяма помощ, когато се опитвате да останете под 16 грама на ден за здравето на сърцето си. Рикотата или изварата са добре, стига да са с намалено съдържание на мазнини. Пуешките гърди с ниско съдържание на мазнини са сърдечен превключвател към мазни говеждо месо.

Изберете по-здравословни плодове

В плодовете има всичко - с високо съдържание на фибри, с ниско съдържание на калории и добро за вашето тегло и кръвно налягане. Останете естествени, пропуснете плодовете, които се мариноват в сироп. Дори чаша праскови в „лек“ сироп съдържа 33 грама захар. Това е като купа, пълна с пресни, сочни филийки праскова с малко шоколадово блокче отстрани.

Крема сирене? Удари го добре!

Крема сиренето все още може да украси сутрешния ви пълнозърнест кок. Използвайте отворения вариант на рафта за мляко. Можете да спестите около половината калории и наситени мазнини. За сравнение, популярна марка има 100 калории в две супени лъжици. Наситените мазнини достигат 6 грама - това е една трета от дневните ви нужди преди обяд! Разбитата версия има половината наситени мазнини и 60 калории.

Не изцеждайте портокали!

Изглежда, че портокаловият сок и закуската просто принадлежат. Но ако искате цитрусов удар, по-добре е да го получите от истински портокал. Чаша портокалов сок ще напълни чашата ви с около 21 грама захар и почти без фибри. Големият портокал има малко по-малко захар - около 17 грама, но повече от шест пъти повече фибри, които са толкова полезни за сърцето ви.

Поглъщайте пуешки колбаси

Купете нискомаслена пуйка или пуешка наденица в супермаркета вместо свинска или телешка наденица. Това е полезно за сърцето ви. Добавете богат на фибри фасул и зеленчуци. На закуска три филийки постна пуешка наденица правят само 1,5 грама наситени мазнини. Конвенционалната наденица има три пъти повече нездравословни наситени мазнини.

Охладете с плодове

Сладоледът ли е в списъка ви с любими храни? Вместо това се охладете с ½ чаша сочни, замразени боровинки, покрити с кремообразна купчина кисело мляко без мазнини. Този сладък десерт почти няма наситени мазнини, в сравнение с 14 грама в някои първокласни сладоледи с богати екстри. Освен това намаляват калориите и захарта - бонус, ако следите теглото си.

Направете сами овесена каша

Овесените ядки и мюслито са класически избор за понижаване на холестерола благодарение на техните разтворими фибри. Но пакетче незабавни стафиди и подправки овесени ядки може да се зареди с 15 грама (три чаени лъжички!) Захар. Вместо това направете вашата гранола с истински овесени ядки. Добавете щипка стафиди и щипка канела само за около 9 грама захар. Отнема повече време, но може да има огромно значение за теглото и сърцето ви.