Направете вашите домашни газирани напитки и лимонади у дома

Публикувано на 15-15-2017 в 05:35 | Актуализирано на 02-06-2017 в 04:39

газирани

Безалкохолните напитки не получават добра преса. Знаем, че те са наситени със захар, когато това не са химически продукти: диетични бомби със закъснение с обещание за затлъстяване ... Да, но толкова вкусни при хубаво време. Решение ? Кулинарната журналистка и историк на храните, Мари-Клер Фредерик, базирана в Менигуте, публикува „Натурални ферментирали напитки“, готварска книга за научаване как да си направите сами напитки. Газирани напитки, но също и кефири (направени от ферментирали плодови сокове) или комбучи, напитка от монголски произход, консумирана както в Китай, така и в Русия.

100% домашно приготвени, тези газирани напитки или лимонади, направени " с естествени съставки, пресни и сезонни плодове, зеленчуци или билки, органична захар, мед, без синтетични багрила или консерванти."
Автор на дузина готварски книги, Мари-Клер Фредерик е специалист по ферментирали храни. Миналата година в предишна книга тя ни научи в 40 рецепти да правим сами кисело зеле или кетчуп.