Храненето, средиземноморската диета е отговорът на вашите проблеми
Преяждането, средиземноморската диета е отговорът на вашите проблеми.
Въпреки че съдържа подобни пропорции на мазнини, протеини и въглехидрати, тази диета може да намали риска от затлъстяване, преддиабет и чернодробна стеатоза, отколкото западната диета.
Средиземноморската диета може да предотврати преяждането и от своя страна да намали риска от затлъстяване, преддиабет и чернодробна стеатоза в сравнение със западната диета, според скорошно проучване.
Учени от медицинското училище „Уейк Форест“, Северна Каролина, САЩ, откриха, че средиземноморската диета е по-добра, въпреки че и двете диети съдържат сходни пропорции на мазнини, протеини и въглехидрати. Това, казаха те, посочва важен принос на състава на диетата, а не на съдържанието на макроелементи.
Докато средиземноморската диета е до голяма степен растителна, западната диета до голяма степен получава протеини и мазнини от животински източници, според проучването, публикувано в списание Obesity.
„Открихме, че пробата от средиземноморската диета всъщност консумира по-малко калории, по-ниско телесно тегло и по-ниски телесни мазнини от западната диета“, цитира Карол А Шивели, директор на изследването и професор в катедрата по патология и сравнителна медицина на Уейк Форест Медицински факултет, в медиен доклад.
Това проучване, проведено върху макаци, е първият клиничен експеримент, който сравнява двете диети и съответните им връзки със здравните ефекти. За точни резултати изследователите са хранели животните с подобна храна, която хората са консумирали в продължение на две години, преди да проведат изследването.
По време на изследването беше установено, че калоричният прием на примитиви, които не са се хранили с хора на запад, е по-висок на килограм телесно тегло, отколкото на тези, които ядат средиземноморска диета през първите шест месеца.
Това предполага, че съставът на диетата е важен фактор за здравословното функциониране на няколко системи, участващи в метаболитните процеси в организма. Повишаването на нивата на инсулин и наддаването на тегло, наблюдавано при макаци, консумиращи западната диета, е състояние, което показва състояние на преддиабет при хората. Преддиабетът е важен предиктор за сърдечно-съдовата смъртност, диабет тип 2 и чернодробната стеатоза.
Изследователите също така откриха, че диетата влияе върху чревния микробиом, който също е свързан с диабет тип 2, преддиабет и затлъстяване при хората.