Храненето с вегетарианци е полезно за сърцето, но при определени условия

Вегетарианската диета не е задължително полезна за вашето здраве и дори може да се окаже вредна, тъй като и при този тип диета е възможно да се консумират храни, които не са здравословни.

Няколко проучвания показаха това вегетарианската диета и средиземноморската диета запазват сърдечно-съдовото здраве, тъй като изключват червеното месо и насърчават значително по-нисък риск от сърдечни заболявания, отколкото хората, чиято вегетарианска диета включва по-малко здравословни храни, като рафинирани зърнени храни, бонбони и сода.

Качеството на храната, елементът, който трябва да се вземе предвид

Тъй като досега проучвания, сравняващи вегетарианска диета, която се фокусира върху нездравословни храни (сладки напитки, рафинирани зърнени храни, картофи, бонбони), са предизвикали обратния ефект. „Очевидно е, че има големи разлики в хранителните качества растителни храни, което прави изключително важно да се вземе предвид качеството на храната при вегетарианска диета “, обясняват изследователите.