Хранене за спортисти Студио за хранене Nestlé
Енергия: гориво за нашите мускули
Успехът в спорта е мускулна работа и мускулите се нуждаят от енергия, за да могат да работят. Те получават това чрез храната: под формата на въглехидрати, мазнини и протеини. Ако тази енергия не се изразходва скоро след хранене, тялото ни я съхранява в депа, например в любовните дръжки или като гликоген, въглехидратните резерви в черния дроб и мускулите. Въглехидратите са най-ефективният източник на енергия при упражнения. Без достатъчно запаси от въглехидрати или гликоген, ние бързо се изтощаваме. Можем бързо да попълним празните запаси от гликоген с храни, богати на въглехидрати. Комплексните доставчици на въглехидрати с ниско съдържание на мазнини като пълнозърнести тестени изделия, пълнозърнест хляб или зърнени храни с високо съдържание на пълнозърнести храни са идеални за това. Тъй като добре напълнените енергийни запаси от въглехидрати и само малки енергийни запаси от мазнини са оптимални.
Между другото, тялото ни не само печели енергия от протеини; имаме нужда и от него, за да могат мускулите ни да растат и да се регенерират. Въпреки това, като спортист за развлечение, не се нуждаете от повече от него, отколкото от спортна група. Ако имате балансирана диета и млякото и млечните продукти са в ежедневното ви меню, за вас се грижите добре.
Въглехидрати за пълни запаси от гликоген
Ден преди състезание имате шанса да попълните вашите гликогенови резерви до върха - с правилната диета. Спортистите, за които представянето е най-важно, се кълнат в макаронени изделия и зеленчуци като последното голямо хранене. Юфката, приготвена от 100% твърд грис от пшеница, съдържа въглехидрати и поради това е особено препоръчителна за макаронени ястия. Зеленчуците са с ниско съдържание на мазнини и богати на витамини и жизненоважни вещества и поради това в идеалния случай допълват тестените изделия като храна за спортисти.
Зареждане с гориво по време на тренировка
Дори ако започнете с добре запълнени запаси от гликоген - в един момент ще трябва да зареждате енергийните си резерви, за да можете да поддържате високото си ниво на ефективност. Храните с лесно смилаеми въглехидрати, като половин банан, са подходящи за това. Това помага да се поддържа високо ниво на производителност за малко по-дълго, тъй като мускулите продължават да бъдат енергизирани.
Напитки в ежедневието и за спортни успехи
Трябва да пием поне 1,5 до 2 литра течност дневно. За хората, ориентирани към фитнеса, минералната вода е идеалната напитка при почти всяка ситуация, тъй като осигурява на тялото ни течности и минерали с точно 0 калории. Но имате нужда от повече по време на дългосрочен стрес: тези, които зареждат с енергия, докато пият, спестяват време и не натоварват стомаха. Решението се предлага от спринцовки или - помислете още една стъпка - спортни напитки, които съдържат лесно смилаеми въглехидрати и минерали.