Хранене за лимфедем и липедем 🥇 Медицина - Фитнес - Хранене

Диетата е съществена част от лечението и грижите за лимфедема и липедема.

Структура на длъжността

Препоръчителни хранителни навици

Яжте пълноценни храни, особено растения, включително разнообразни зеленчуци и плодове с цвят на дъга и ферментирали храни. Използвайте билки и подправки, за да осигурите любимите си вкусове.

Изглаждайте лимфедема и липедема, като избягвате добавянето на захари (особено фруктоза), рафинирани зърна (особено зърна, съдържащи глутен) и химически модифицирани мазнини. Ограничете животинските продукти и храни с високо съдържание на сол. Избягването на млечни продукти (различни от кефир и кисело мляко) изглежда помага при липедема.

Целите храни са най-добри, защото повечето от приготвените храни съдържат захар, сол, соя, нездравословни мазнини или нежелани добавки. Соковете (различни от сокове от зеленчуци) се препоръчват само за тези, които не могат да консумират твърда храна, тъй като соковете разграждат фибрите и елиминират важните хранителни и храносмилателни ползи за здравето. Плодовите сокове трябва да бъдат сведени до минимум, тъй като те повишават кръвната захар по-бързо от цели плодове.

Променете този начин на хранене, ако сте вегетарианец, веган, непоносимост към глутен, страдащ от хранителна алергия, диабет или друг диетичен проблем.

Храните се групират според препоръчителната честота:

Първо и най-важно, яжте: Яжте разнообразие от различни храни от този списък в подходящи размери всеки ден. Включете поне половин чаша боб, половин чаша пълнозърнести храни (като овес) или нишестени зеленчуци и чаша плодове (за предпочитане цитрусови плодове и банани) на ден.
Яжте в ограничени количества: Храни, които се консумират най-добре в по-малки количества и само няколко пъти седмично, включително не повече от 6-8 порции животински продукти на седмица.
Яжте рядко или никога: Запазете ги за специални случаи, ако все още ги искате.

Яжте на първо място

Зеленчуци с ярки цветове и аромати като тъмнозелени листни зеленчуци, цветно цвекло, царевица, тиква, чушки и пикантен лук, чесън, гъби и билки.
Фасул, бобови растения или бобови растения: като аджуки фасул, черен фасул, маслен фасул (гиганти), фасул канелини, нахут (фасул Garbanzo или Ceci), фасул фасул, фасул от север, боб, леща, фасул лима, грах, бял боб, пинто боб и др.
Плодове (пресни или замразени): къпини, боровинки, боровинки, малини, ягоди и др.
Цитрусови плодове: грейпфрут, портокал и др.
Плодове: ябълки, кайсии, банани, череши, грозде, киви, манго, пъпеши, папая, праскови, круши, ананаси, сливи и др.
Картофи: по-малки восъчни картофи като нови, червени, лилави и др. Не-нишестени картофи Russet или Айдахо.
Сладки картофи или сладкиши.
Зърнени храни (пълнозърнести продукти, които не съдържат глутен): амарант, кафяв ориз, елда, просо, овес, киноа, сорго, теф и див ориз.
Ферментирали храни: кефир и кисело мляко с активни култури, кисело зеле, копър или кисели краставички (при спазване на ограничението на солта), кимчи и др.
Соя, която е само минимално преработена или ферментирала (соеви зърна/едамаме), тофу, мисо, нато, темпе.
Мляко (неподсладени немлечни напитки): бадемово мляко, кокосово мляко или конопено мляко.
Кафе, чай (черен, зелен, билков, червен, бял), неподсладено какао или какао.

Яжте в ограничени количества

Бразилски орехи: Ограничете се до 1 унция, или 6 черупки с черупки, или 3 ядки без черупки на ден, ИЛИ приемайте добавка от селен, а не и двете.
Шоколад: тъмен шоколад със 70% или повече какао.
Млечни продукти (за предпочитане от биологично земеделие, не се препоръчва за липоедем): масло или топено масло, сирене (без топено сирене или намазки), сирене от козе мляко (козе сирене), овче сирене, мляко.
Яйца, включително яйчни жълтъци: за предпочитане органични, пасищни или свободни
Риба: риба тон, дива сьомга, скумрия, херинга, сардина, хамсия и други морски дарове, богати на ненаситени омега-3 мастни киселини.
Месо: за предпочитане говеждо, биволско, агнешко, свинско, дивеч, подхранван с органична трева.
Птици: за предпочитане органично пиле (без кожа), пуйка, патица, включително червено месо.
Ядки и семена (сурови и несолени): бадеми, кашу, лешници, макадамия, пекани, шам-фъстъци, тиквени семки, сусам, слънчогледови семки, орехи.
Масла: екстра върджин зехтин, авокадо, орех, кокос, какаово масло, ленено семе, макадамия, сусамово масло.
Продукти за превръзка на салати, които съдържат здравословни мазнини и ниски количества натрий или подсладители.
Захар и истински кленов сироп.
Подправки: лют сос, лют сос или пипер сос, хрян, горчица, салса, соев сос тамари, тапенада, оцет (бяло вино, червено вино, ябълково вино, балсамов оцет), сос Уорчестър и др.
Сушени плодове: боровинки (с ниско съдържание на захар), френско грозде, фурми, смокини, сливи, стафиди.
Вино: за предпочитане червено, не повече от 3 порции (5 унции или 150 мл) на седмица.

Яжте рядко или никога

Зърнени продукти, съдържащи глутен (пшеница, ечемик или ръж): хляб, зърнени закуски, булгур, сладкиши, бисквити, кус-кус, бисквити, кексчета, юфка, юфка, палачинки, юфка, пайове, пита, пица, тритикале, вафли и др.
Безглутенови заместители на храната: хляб, тестени изделия, пица, печени изделия и др., Направени от царевично нишесте, картофено нишесте, оризово нишесте, нишесте от тапиока и др.
Пържени храни и хранителни продукти като пържени картофи, чипс, пържени картофи и др.
Месо, което е преработено или консервирано с нитрати, нитрити или сол (като хот-дог или месо за обяд), приготвено при високи температури или над пламък.
Заместител на месо, направен от глутен, сейтан или високо преработена соя.
Преработени храни на соева основа: бебешка храна, соево мляко и др.
Закуски със захар: бонбони, енергийни блокчета, плодови плодове, сладолед, сорбет и др.
Захарни подсладители: сироп или нектар от агаве, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, мед и изкуствени подсладители.
Сладки подправки: лютеница, сладко, желе, консерви, сосове, сиропи и др.
Сладки напитки, захар подсладена и диета (изкуствено подсладена): лимонади, безалкохолни напитки, чайове и напитки на основата на чай, кафе и напитки на базата на кафе, енергийни напитки, плодови напитки (особено 100% плодови напитки) и др.
Нездравословни мазнини: хидрогенирани масла (палмово, палмово семе), полиненаситени масла (царевица, памучни семена, гроздови семки, шафран, соя, слънчоглед), транс-мазнини и химически модифицирани мазнини. Съдържа обикновена и веган майонеза.
Бира, шнапс, смесени напитки, охладители за вино и др.

Това ръководство е пренесено от Глава 3 на Ръководството за лимфедем и липедема: Храна, витамини, минерали и хранителни добавки от Dr. мед. Чък Ерлих, д-р мед. Емили Икер, д-р мед. Карън Хербст, д-р мед. Линда-Ан Кан, CMT, CLT-LANA, Dorothy D. Sears, PhD, Mandy Kenyon, MS, RD, CSSD и Elizabeth McMahon, PhD (Lymph Notes, 2016).