ХРАНЕНЕ Средиземноморската диета Не всеки може да си го позволи! здравен дневник

хранене

Известната средиземноморска диета не само събира безброй доказателства за своите ползи за здравето чрез проучвания, но също така е призната за обект на световното наследство на ЮНЕСКО. Това е много добре, обяснете в Open BMJ тези италиански учени от Католическия университет в Кампобасо, но трябва да бъде, че всеки може да се възползва.

Средиземноморската диета е призната за своята ефективност срещу сърдечно-съдови рискове, срещу някои нарушения на съня, за повишаване на плодовитостта, запазване здравето на костите, удължаване на дълголетието, накратко, определено свързано с психическото и физическото здраве. Избран за звезда на диетите от научната общност, този модел започва да се пробива под тежестта на икономическата криза и цената на количката за храна на милиони семейства по света.

Този екип от италиански учени се опита да види дали нарастването на цената на основните хранителни продукти и дали постепенното обедняване на населението е допринесло за пандемията на затлъстяването в средиземноморските страни (включително Италия, дом на изследването) през последните години. Екипът анализира данните за 13 000 субекти, включени в учебна програма (проект Moli-Sani), разглежда връзката между доходите на участниците и хранителните навици и тяхното спазване на средиземноморската диета.