Хранене - рецепта за хрупкави печени ябълки с марципанова сърцевина - икономия

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Диета: Рецепта за хрупкави печени ябълки с ядро от марципан

Берлин (dpa/tmn) - Хранителният блогър Дорийн Хасек обича печени ябълки. Това обаче притеснява набръчканата кожа на ябълката. За щастие тя намери начин да избегне това.

Директно от канала за новини на dpa

Съставки за четирима души:

50 грама марципан,

1 супена лъжица пудра захар,

50 грама течно масло,

2 супени лъжици хлебно брашно,

2 супени лъжици захар,

2 супени лъжици нарязани орехи,

4 половин орехови ядки

1. Обелете ябълките и използвайте резачка, за да отстраните обвивката. 2. Омесете марципана с пудрата захар, оформете на четири рула и напълнете ябълките с него. 3. Сега смесете добре захарта, канелата и галетата, намажете ябълката с течното масло и оваляйте в сместа, докато цялата повърхност се покрие добре. 4. Смесете останалото масло с останалата смес захар-канела-брашно и накълцаните ядки и поставете като малък капак върху ябълките. 5. Поставете четирите ябълки в съд за печене и ги запържете във фурната за 30 минути при 200 градуса по Целзий горе и отдолу топлина. След това поставете половин ядка от орех върху всяка ябълка за украса и сервирайте с топка ванилов сладолед.