Хранене при остеопороза; nbsp Wa Current
Повече от просто проблем с калция
Досега в утвърдената медицина приложението на калций и витамин D е признато като хранителна терапевтична мярка при лечението на остеопороза, т.е.повишената крехкост на костите. Ако човек вярва на настоящите препоръки за костна диета, предполага се, че няма значение колко сурова храна и всички жизненоважни вещества се съдържат в нея. Вместо това се прави простосмислено позоваване на единствената липса на две хранителни вещества, които просто трябва да приемате изолирано в подготвителна форма и да се направи възможно най-доброто по отношение на здравето на костите. Очевидно няма и следа от възгледа, че непокътнатостта на такава сложна система от органи като нашата опорно-двигателна система е била зависима от доставките на различни естествени жизненоважни вещества в продължение на милиони години.
Що се отнася до поддържането на здравето на костите възможно най-дълго до напреднала възраст, дори и при съществуваща тежка и преждевременна остеопороза, естествената наука за здравето (NH) и някои други ориентирани към суровата храна алтернативни форми на хранене го виждат напълно различно в продължение на десетилетия. Сега нови резултати от изследванията разклащат и предишните доктрини на конвенционалната медицина по отношение на лечението и профилактиката на остеопорозата. И доказателствата, които говорят в полза на гледната точка на NH, стават все по-важни. Например швейцарски учени току-що са установили, че плъховете на диета с лук получават изключително добри кости. Това инхибира загубата на костна маса. Лукът не съдържа големи количества калций. Все още не е ясно защо костите толкова харесват лука. Подобни ефекти могат да бъдат демонстрирани и при други растения като магданоз, праз, чесън, копър, краставица и различни видове зеле. По принцип, както казва името ("Vita" идва от латински и означава живот), богато разнообразие от жизненоважни вещества позволяват хармонично общо насърчаване на жизнените процеси, не само по отношение на костите ни.
Широко разпространена болест - страдат 8 милиона души
Остеопорозата, т.е.повишената крехкост на костите, е едно от най-честите така наречени "широко разпространени заболявания" днес. Само в Германия почти осем милиона души страдат от неговите последици. Счупени кости, които обикновено се причиняват от падания и се появяват предимно на ханша, бедрата, прешлените или предмишниците.
Разбира се, остеопорозата в напреднала възраст е напълно нормална и естествена форма на промяна в нашето тяло. В края на краищата старото дърво вече не е толкова гъвкаво, колкото младото зелено дърво. След определена възраст остеопорозата е нормална. В определен смисъл животът винаги е свързан с износване. Дори с нашите кости. Между 30 и 40 години всеки здрав човек естествено изпитва постепенно намаляване на гъвкавостта и съдържанието на калций в костите. Костната плътност и стабилност постепенно ще намаляват оттук насетне.
Поради нарастващата продължителност на живота, броят на хората, засегнати от остеопороза, непрекъснато се увеличава. Повече от 100 000 шийки на бедрената кост се счупват всяка година в Германия. Около 30 процента от жените вече страдат от остеопороза след менопаузата. Една добра трета от мъжете са засегнати от свързана с възрастта остеопороза най-късно от 70-годишна възраст. През есента на 2006 г., малко преди 90-ия си рожден ден, аз самият научих какво означава да се справяш със счупен бедро по остър начин. Включени болка, операция и последващо обездвижване.
Типично за остеопорозата е бавното, първоначално неусетно намаляване на костната маса и произтичащата от това нестабилност на скелета. От около четвъртото десетилетие на живота връзката между образуването и разграждането на костите се измества към постоянно намаляване на костната плътност. Това може да доведе до болезнени деформации на костите и значително повишен риск от костни фрактури.
Остеопорозата може да се превърне в голяма тежест, особено за възрастните хора. Не рядко с болка, задържане на леглото, понякога дори с постоянна неподвижност. Срокът за заздравяване на костни фрактури, със или без остеопороза, варира от човек на човек, но е приблизително еднакъв на всяка възраст. Но при възрастните хора острото отслабване след фрактурата или често последващата операция може да доведе до понякога животозастрашаващи вторични заболявания като пневмония или белодробна емболия. По-специално в такива ситуации е от решаващо значение колко жизненоважни сте, колко сте здрави, например чрез здравословна диета и редовно обучение, за да можете да устоите на настоящите стресове. Някои 70-годишни са по-добре обучени от други на 45. Това може да ви помогне и в планината в такива ситуации.
Грижите за остеопорозата в Германия причиняват около три милиарда евро разходи за болести. Следователно Световната здравна организация (СЗО) го включи в списъка на десетте най-важни заболявания. И така, разбира се, остеопорозата има и голяма икономическа тежест. Критиците твърдят, че преоценката, т.е. увеличаването на броя на новите случаи на остеопороза през последните години, е била инициирана предимно от фармацевтичната индустрия с цел разширяване на пазара на продажби на нови лекарства. В крайна сметка обаче няма сравнителни стойности, за да се оцени дали всъщност има повече случаи на остеопороза от преди. Костната плътност е измервана надеждно едва от около 1985 г. Едва оттогава е възможно изобщо да се разбере клиничната картина преди появата на костни фрактури.
Според установената доктрина причината за остеопорозата е постепенна и нарастваща загуба на калций в костта, в този случай под формата на калций. Следователно засегнатото лице трябва да консумира повече калций и витамин D3, което трябва да улесни натрупването на калций в костите. Нямате представа за препоръката да получавате повече жизненоважни вещества от прясна храна.
Но как всъщност да стигнете до заключението, че калцият от храната целенасочено, като по магия, проследява пролуките в костите и, при липса на поддържащи жизненоважни вещества и противно на хормоналните контролни вериги, отива точно там, където го поглъщащият калций? Съответните научни данни, подкрепени понастоящем от проучване върху над 36 000 жени на възраст между 50 и 79 години, гласят съответно разочароващо: Костната плътност на жените, приемали добавки с калций и витамин D3, се е увеличила за период на лечение от около седем години в сравнение с тези, които не са приемали никакви препарати с около един процент. Въпреки това, той не успя да намали скоростта на костни фрактури. От друга страна, процентът на бъбречните камъни се е увеличил със значителните 17 процента. Тялото отделя неизползваем калций (или, както би било показано, поне се опитва да го направи) през бъбреците. Дали излишъкът на калций може да причини преждевременно калциране другаде, все още не е изяснено окончателно от научна страна, но от съображения за безопасност NH отдавна предполага това в своите препоръки.
Калцият, прилаган изолирано, осигурява много по-малка защита срещу остеопороза, отколкото се предполагаше преди. Освен това хората имат контролен механизъм, който им позволява да се адаптират към ниския прием на калций.
Витамин D 3
А добавки с витамин D3? Досега те също са препоръчани, тъй като D3 има превантивен ефект от рак на дебелото черво. Полипите на дебелото черво, предвестниците на рака на дебелото черво, са по-малко склонни да се образуват по време на терапията. Или поне така си помислихте. В хода на седемгодишното проучване 322 жени са развили рак на дебелото черво, 168 от тях от групата на калция/D3 и 154 жени от групата без препарати. От друга страна, пресната храна, с голямото си изобилие от различни жизненоважни вещества и фибри, изглежда предлага много по-ефективна защита срещу чревни заболявания.
Валидна причина за неуспеха на препаратите D3 е, че организмът произвежда множество съединения от собствения витамин D на тялото и неговите прекурсори, които той произвежда в кожата с помощта на слънчева светлина, чиито точни ефекти все още са до голяма степен необясними но също така помагат за ефективно регулиране на костната плътност. Това също може да обясни защо остеопорозата е по-често в Скандинавия, отколкото в южните страни, където повече слънчева светлина стимулира метаболизма на витамин D.
Фосфатите са на върха в списъка на „разбойниците на кости“. Те са особено силни в напитки от кола, колбаси или топено сирене например. Фосфатите в големи количества могат да попречат на съхранението на калций в костите или да отстранят калция от костите. Трябва също да знаете, че алкохолът във високи дози може да унищожи хормоните и жизненоважните вещества, които пряко поддържат хармоничния костен метаболизъм.
Млечни продукти?
А млякото, млечните продукти? От началото на 90-те години млечната индустрия и по-специално представителите препоръчват да се консумира колкото се може повече от нея. Тъй като е толкова богато на калций, млякото насърчава здравето на костите. Вече има няколко проучвания, които трябва да изяснят дали млечните продукти наистина предпазват от остеопороза. По-голямата част от изследванията явно противоречат на това. Такъв е случаят и с проучване, проведено с около 80 000 американски медицински сестри в края на 80-те години. След 12 години наблюдение, тежките пиячи на мляко са претърпели толкова фрактури на предмишницата и фрактури на шийката на бедрената кост, колкото контролната група на "въздържалите се".
Колкото повече калций се приема от млечни продукти, толкова повече се получават фрактури на шийката на бедрената кост. Този ефект не се наблюдава при други източници на калций. Има две възможни обяснения за това. И двете млека съдържат други вещества, които влияят неблагоприятно на метаболизма на бедрената кост. Или тъй като е било консервирано мляко, т.е. силно загрято и следователно с ниско съдържание на жизненоважни вещества, в тялото не могат да действат жизненоважни вещества, а само угояване, мъртви вещества. В този контекст бих искал да ви напомня за пионера в суровоядството професор Вернер Колат. Той описва суровото мляко като храна, въпреки че не е етично неприемливо, защото експлоатира животни, но нарича загрятото мляко само храна.
Дим
Отдавна е известно, че пушенето може не само да увеличи подкисляването на телесните тъкани, но и да увеличи риска от остеопороза. В университета в Гьотеборг екип от изследователи изследва над 1300 възрастни мъже и откри, че пушачите и бившите пушачи са почти два пъти по-склонни да страдат от фрактури на гръбначните прешлени, отколкото непушачите. Костната й плътност в тазобедрената става, бедрото и гръбначния стълб също беше значително по-ниска. При контрола на 1000 млади мъже плътността на костите в цялото тяло е била по-ниска при пушачите, отколкото при непушачите, ефект, който учените отдават на намаляването на твърдия слой на кората, която заобикаля костта като стабилизираща обвивка. Изследователи от Харвардския университет в Кеймбридж също съобщават за своето подозрение, че цигареният дим нарушава нивото на кръвта на половия хормон естроген при жените и мъжете и по този начин увеличава риска от загуба на костна маса.
Върнете се към суровата диета с плодове и зеленчуци
Затова се върнете към действителната оригинална храна от вашия вид, до възможно най-високата пропорция на пресни и зрели сурови плодове и зеленчуци. Съдържа изобилието от жизненоважни вещества, които при взаимодействие помежду си дават на тялото ви това или му позволяват да абсорбира, обработва и включва всичко, от което се нуждае, за да може да остарее в хармония, доколкото е възможно.
Това важи и за проблема с остеопорозата. Калцият и витамин D3 сами по себе си не са достатъчни. Имате нужда от помощници под формата на жизненоважни вещества. Цялото е повече от сумата от откритите до момента части. Днешната хранителна наука със сигурност все още не е открила много жизненоважни вещества с висока здравна стойност. Как тогава тези вещества трябва да бъдат достъпни изкуствено под формата на препарат?
Избягвайте влиянията, които са описани като силно киселинни в натуропатията: прекомерен психологически стрес, прекомерен алкохол, цигари. Също така силно киселинообразуваща храна като риба и месни продукти и силно преработени храни с ниско съдържание на жизненоважни вещества. „Антагонистът“ на киселините, образуващата основа, богата на жизненоважни вещества храна, е плодовата и зеленчуковата храна. Ако приемате допълнителни калциеви добавки, най-добре е да го направите едновременно със суровоядство или закуска. Това подобрява усвояването на препарата във вашето тяло.
Поставете много стрес върху мускулно-скелетната система, но не прекомерно. За това той е създаден чрез творение. Не напразно се казва: "Ако си почивате, ръждясвате!" Застой, непрекъснато ограничаване и недостатъчни изисквания водят до дегенерация, упадък, отслабване и упадък. Това се отнася както за ума ви, така и за вътрешните органи, мускулите и костите. Но също така се уверете, че имате достатъчно периоди за възстановяване. Предизвикайте тялото си не само по отношение на издръжливостта, но и с упражнения за сила и координация. Те са особено важни, за да се предотвратят падания, които са много рискови в напреднала възраст, но също така, ако не се избегнат, да се справят с тях възможно най-добре.
Когато е възможно, отидете на чист въздух, на дневната светлина. Като човек слънчевата светлина е един от най-познатите ви фактори на околната среда от милиони години. Витамин D и вероятно цяла гама от други, все още неизвестни вещества, които кожата ви произвежда под слънчева светлина, не се съдържат в нито един препарат на този свят. Техните ефекти върху здравето, не само върху костния метаболизъм, са незаменими. Често пъти семейството ми и аз прекарвахме времето си на нудистки плажове. Около 1900 г., по времето на Арнолд Ерет и други пионери на естествената храна, тя все още се нарича лека и въздушна баня, цялото нещо не е (и все още е) нищо лошо, но важна част от многобройните натуропатични методи на лечение.
Разпознаването и ходенето по естествения път се проявява в много форми. По начина, по който се подхранвате, движите, виждате, интерпретирате и разбирате какво се случва около вас, но също така и в себе си. Това важи и по-специално за остеопорозата. В края на краищата природните закони те също са обект на процеса на стареене с всички промени, свързани с него, да бъдат спазвани и да ги приемат, като изчерпват възможностите за облекчение, налични за нас.