В случай на наднормено тегло, храненето три пъти дневно е добре

14 декември 2012 г. 5:45 ч. | ->

Идеята, че е по-добре да се ядат по-малки порции няколко пъти на ден, отдавна се поддържа от специалистите по хранене, за да се поддържа здравословен метаболизъм. Скорошни изследвания от Университета в Мисури обаче показват, че целодневните закуски дори могат да бъдат вредни, особено за жени с наднормено тегло.

„Нашето изследване показва, че жените с наднормено тегло се справят много по-добре по отношение на метаболизма, като консумират по-малко пъти по-големи порции, отколкото закуски през целия ден“, казва Тим Хедън, студент от катедрата по хранене и физиология на университета в Мисури. "По-рядката консумация на по-високи дози може да намали нивата на телесните мазнини в организма. С течение на времето, съзнателното консумиране на по-високи и по-редки по-високи дози може да намали нивата на мазнините в кръвта и податливостта им към сърдечни заболявания."

Хедън и колеги разгледаха ефекта на храненето върху кръвната захар и нивата на мазнините в кръвта при осем жени с наднормено тегло. Жените (които са консумирали общо 1500 калории в дните на изследване) са наблюдавани два пъти в продължение на 12 часа в два отделни дни. Участниците консумираха дневния си прием на калории на три или шест порции. По време на изследването учените проверявали кръвната захар и нивата на мазнините в участниците на всеки половин час. Резултатите показаха, че нивата на мазнини в кръвта на тези, които ядат по-рядко, са много по-ниски от тези на останалите участници.