Хранене на пациента по време на лъчетерапия ⋆
Лъчевата терапия, както всяко онкологично лечение, може да има странични ефекти (гадене, повръщане, диария, лигавица, дисфагия и др.). Тези странични ефекти могат да компрометират с течение на времето способността на пациента да се храни самостоятелно, което води до загуба на тегло или дори недохранване. Честотата на недохранване при пациенти с рак варира от 40% до 80%. Повишава риска от инфекции, увеличава токсичността на лъчетерапията, намалява качеството на живот, продължителността на живота и терапевтичния отговор на различни лечения.
За да се предотвратят тези промени, се препоръчва диетата на пациента да бъде възможно най-балансирана, не само по време на лъчетерапията, но и след като е приключила. Някои пациенти, подложени на лъчетерапия, могат да се възползват от промяна в диетата, особено тези, чийто тумор се намира в областта на шията, матката, простатата и стомашно-чревния тракт.
Целта на правилното хранене е да помогне на пациента с нормално тегло да поддържа теглото си на адекватно ниво. Проучванията показват, че пациентите, които успяват да поддържат теглото си по време на лъчева терапия, са запазили мускулна сила, по-кратко време за възстановяване, по-дълга продължителност на живота и по-добро качество на живот.
Също така, прилагането на подходяща диета намалява необходимостта от монтиране на назогастрална сонда или гастростома. Пероралното хранене е за предпочитане пред храненето през назогастралната сонда. Пациентите, страдащи от затлъстяване, трябва да отслабнат и това намаление не трябва да надвишава 1 кг/седмица.
Препоръки за хранене на пациента, подложен на лъчетерапия
Мониторингът на теглото трябва да се извършва ежедневно, като средната стойност се извършва в края на седмицата. Внезапни промени в теглото (намаляване с повече от 1 kg/седмица) при всеки пациент трябва да бъдат докладвани на лекуващия лекар.
Варенето на храна е за предпочитане пред пърженето.
Общоприети храни са: вода, чай, гръцко кисело мляко, пилешки гърди, риба, ориз, овес, пълнозърнести храни, зеленчуци (сготвени), плодове (в рамките на толерантността на всяка), зехтин.
Храни, които трябва да се избягват по време на лъчетерапия: пикантни храни (люти чушки, черен пипер), колбаси, алкохол, кафе, черен чай, сокове, газирани напитки, сладкиши, преработени храни, соеви храни, мляко с високо съдържание на мазнини.
В случай на нисък апетит се препоръчват малки и чести хранения (около 6-7 хранения на ден). Пациентът се насърчава да яде дори при липса на глад или апетит.
В случай на затруднено преглъщане на храната се препоръчва диетата да се допълва с меки или течни храни (пюрета, супи или бульони).
В случай на диарични изпражнения се препоръчва да се намали количеството фибри в диетата и да се общува с лекаря, за да се определи необходимостта от лекарства.
Добавянето на хранителни добавки към вашата диета може да бъде от реална полза за пациенти с рак, особено за тези, които са недохранени. Те обаче не могат и не трябва да заменят балансираното хранене.
Хидратацията е изключително важна, затова се препоръчва да се консумират поне 6-8 чаши вода/чай на ден.
Препоръчва се да се спазват правилата за хигиена по време на приготвянето на храната и приготвянето на храна правилно, за да се избегне появата на хранително отравяне.