Храна за животни СЗО призовава за намаляване на антибиотиците

Мари-Селин Рей

Журналист

Публикувано на 09.09.2017

СЗО препоръчва антибиотиците да не се използват повече при здрави селскостопански животни. Такива практики, които имат за цел да насърчат растежа и да предотвратят заболяване при животните, насърчават антимикробната резистентност.

[ВИДЕО] Устойчивост на бактерии към антибиотици, нарастваща заплаха Антибиотиците имат свойството да убиват или ограничават разпространението на бактерии. Някои обаче вече не реагират на лечението. В този епизод Патрис Курвалин обяснява трите основни механизма на процеса на съпротива.

В някои страни 80% от антибиотиците се консумират от животни. Казуаки Миягишима, директор на отдела по безопасност на храните, зоонози и хранителни болести към СЗО, обяснява: „Обемът на антибиотиците, използвани при животните, продължава да расте по целия свят, движен от търсенето. Отглеждане в храни от животински произход, често от интензивно земеделие“.

Това прекомерно потребление обаче допринася за повишаване на антибиотичната резистентност във ветеринарната и хуманната медицина. Всъщност антибиотиците, давани на животни, са подобни на тези, използвани при хора. Устойчивите бактерии могат да преминат от животните към хората чрез консумация на необработено месо, чрез близък контакт между хората и животните или чрез замърсена вода.

Изследванията, публикувани в The Lancet Planetary Health, директно вдъхновиха тези нови препоръки на СЗО. Този преглед на статии, базирани на 81 проучвания, установява, че интервенциите, ограничаващи употребата на антибиотици във фермите, намаляват бактериалната резистентност .

Устойчивите бактерии преминават от животни към хора

Събирайки всички резултати, авторите установяват, че ограничаването на антибиотиците намалява. Има няколко вида. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/4/5/7/4575b9b026_53969_prevalence.jpg "data-url ="/sante/definitions/medecine-prevalence-2818/"data-more =" Прочетете повече "> разпространението на антимикробната резистентност при животните е средно 10-15% (вариращо от 0-39%). Това зависи от класа на антибиотиците и бактериите. За бактериите, устойчиви на много лекарства, ограничението на антибиотиците намалява разпространението на тези бактерии при животните от 24 на 32%. Учените също разглеждат дали намаляването на антибиотиците във фермите намалява разпространението на резистентност при човешките бактерии. Те откриват, че антибиотичната резистентност е намалена с 24%, но особено при хората в директен контакт с животни.

Поради тези причини СЗО препоръчва общо намаляване на употребата на антибиотици в животновъдството. На здрави животни трябва да се дава само за предотвратяване на болести, вече открити в същото стадо. За предпочитане е болните животни да бъдат изследвани, за да се избере подходящото антибиотично лечение. Алтернативите на антибиотиците са по-добрата хигиена, принципът на ваксината