Храна за жени с преобладаваща KAPHA DOSHA; Женска хармония
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Ако продължите, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
За уводна информация относно DOSHA в традиционната индийска медицина (Аюрведа), препоръчвам ви да се консултирате с категорията статии Конституционни типологии. Можете да откриете вашия собствен конституционен тип с ajutorul този тест .
Неконтролираното наддаване на тегло възниква незабавно в областта на гръдния кош, която първо преминава през фаза на прекомерно развитие, след което става нестабилна и разхлабена (този процес на „закръгляване“ се случва още по-бързо в бедрата и корема). В някои случаи след фазата на отпуснатост следва атрофия на гърдите, които, макар и да не стават много по-малки, са лишени от известност и контраст с масивността на останалите форми.
Талията е, особено след определена възраст, още по-обективен показател за баланс на теглото, удебеляване с първите отлагания на мастна тъкан. След като загубите красивия контур на талията си, възстановяването изисква голямо постоянство по отношение на храненето и упражненията.
Краката страдат най-много от наддаване на тегло, особено когато жената с този конституционален тип свързва преяждането със заседналия начин на живот. Отлагането на слоеве мазнини се извършва равномерно, долните крайници придобиват масивен, тежък вид, движението става по-трудно, оттук и тенденцията към заседнал начин на живот.
За да компенсира тази „тежест“, този конституционен тип се препоръчва лека, непреработена, прясна храна. Препоръчва се сурови зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни в малки количества, по-малко преработени и леки храни. Те са много полезни за поддържане на добра физическа и психическа форма, честа консумация на зеленчукови салати като моркови, магданоз, гулия, зеле, червено зеле, пащърнак, целина, репички. Тези салати е добре да се комбинират с люти подправки: кориандър, мащерка, джинджифил, люти чушки, черен пипер, горчиво къри, люто къри, риган.
Сладките, които обикновено са голяма атракция за жените от този конституционен тип, се препоръчват да се заменят с плодови салати. Плодовете, посочени за този конституционен тип, са: ябълки, сливи, стафиди, нар, грейпфрут, боровинки, червено и касис, ягоди, малини, ягоди, лимон. Плодовите салати ще бъдат без мед или с много малко течен мед и подправени с: канела, кардамон, розмарин, индийско орехче, карамфил, босилек. Готвената храна не трябва да надвишава 50% от общата консумирана храна на ден (освен ако не се спазват специални диети).
За готвена храна се препоръчват карфиол, леща, елда, боб, гъби, боб, ечемик, нахут (бобът ще се приготвя без втвърден лук и с ветрогенериращи подправки като мащерка, кимион или лимонов сок). Полезно е да се яде топла храна всеки ден, особено когато навън е студено, освен зеленчуци. Топли настойки от билки като босилек, кимион, кориандър, морски зърнастец, шипки, ягоди, лайка, мента са добре дошли в ежедневното меню.
Също така се препоръчва да пристигате (бързо бързо) веднъж седмично. Диетолозите са установили, че един ден на гладуване, особено за жени с достатъчно жизненоважни структури, е много полезен. През това време се засилват процесите на елиминиране на токсините, храносмилателният тракт и прикрепените жлези имат време да "си починат", което води до нормализиране на асимилационно-десимилационния баланс, което по подразбиране води до корекция на теглото. След деня на гладуването, който започва в 24 часа и приключва при изгрев слънце на следващия ден, следва период на преход, в който по никакъв начин не бива да се преминава изведнъж към гурме тип диета с много последователни храни, обработени, консервирани и др. Излизането от гладно ще става с пресни или сушени плодове, пресни плодови сокове и зеленчуци, като постепенно се въвеждат по-последователни храни, които изискват допълнителни усилия за храносмилането.
Храните, противопоказани при този конституционен тип, са сладкиши, особено тези, съдържащи захар1, тестени изделия, животински мазнини (свинска мас) и месо, консервирани храни, мазни храни, сладкиши, пържени храни. Те ще се консумират в по-малки количества: млечни продукти, яйца (особено пържени, които трябва да бъдат заменени с тези, сварени на вода или във вода).
В случай на приемане на правилна диета, с течение на времето се извършва корекция на теглото, тялото запазва своята жизненост и еластичност, гърдите остават твърди, добре дефинирани. Талията се поддържа в хармония с останалите форми, няма онези удебелявания, характерни за жените с наднормено тегло. Особено ако балансираното хранене се комбинира с ангажиращ начин на живот, при който не липсват движения, хармонизиращи упражнения, краката поддържат хармонична форма. Избягвайте появата или елиминирайте грозната мастна тъкан, мастните натрупвания, състоянията на сънлива инерция - често срещани проблеми с нехармонизираните конституции на KAPHA.