Храна за мозъка Тези храни поддържат EDEKA във форма и здрава
Плодовете, ядките, пълнозърнестите продукти, бобовите растения, прясната риба и авокадото са не само невероятно вкусни, но и страхотни доставчици на енергия за мозъка ви. Прочетете кои храни са истинска мозъчна храна.
Храна за мозъка - полезна за мозъка
Подкарайте мозъка си отново: С правилните храни, така наречената мозъчна храна, можете да увеличите мозъчната си ефективност и концентрация и да намалите стреса. Следователно храните, богати на дълговерижни въглехидрати, омега-3 мастни киселини, протеини, витамини, минерали и микроелементи, трябва да бъдат в горната част на менюто.
Храна за мозъка: мощни храни
Нашият мозък използва повече от 20 процента от ежедневните ни енергийни нужди, но за разлика от мускулите или мастната тъкан, той не може да съхранява енергия. Ето защо нашата мозъчна сила зависи от това кои хранителни вещества му предоставяме.
Захарта и мазнините са основните източници за нашия енергиен запас. Това обаче не бива да се допълва със сладкиши. Сладките неща като шоколад или бисквити носят енергия за кратко време, но нивото на енергия не може да се поддържа дълго и бързо отново се чувствате уморени и източени. По-добре е да избирате храни, които бавно отделят захар в кръвта. Пълнозърнести продукти като пълнозърнест хляб, овесени ядки или кафяв ориз съдържат сложни въглехидрати, които лесно се усвояват и правят мозъка ни постоянно ефективен. Което не означава, че трябва да се откажете от снизхождението. С нашия овес за пудинг можете да си представите кремообразна закуска с овесени люспи, плодове и ванилия в чинията си само за 20 минути. Бобовите растения като боб, грах, нахут или леща също осигуряват на организма ценни въглехидрати и са пълни с антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на стреса. Защо не приготвите вкусно люти червени лещи за следващата си обедна почивка? Обилната яхния ви дава енергия благодарение на импулсите, вкус е вкусен и не ви тежи. Прясна салата от нахут също е много подходяща за обяд в офиса, защото е прекрасно да се приготви и вземе със себе си в кутия Tupperware.
Ядките, плодовете или пресните плодове са най-подходящи за бърза енергийна закуска. Ядките са истинска храна за мозъка, защото съдържащите се в тях омега-3 мастни киселини укрепват нервите. Ядките също са пълни с витамини от група В, минерали, антиоксиданти и магнезий. Минералът, който се съдържа основно в кашу и бразилски ядки, помага за намаляване на стреса и осигурява регулиран метаболизъм на протеини и въглехидрати.
Плодовете и особено боровинките също са чудесна храна за мозъка. Малките захранващи блокове са пълни с витамини и минерали и имат антиоксидантен ефект благодарение на съдържащите се в тях вторични растителни вещества. Това ги прави истинска суперхрана.
Храна за мозъка, която също ви създава добро настроение, е бананът. Причината за това е аминокиселината триптофан, която се превръща от мозъка в серотонин - вещество, което ви прави щастливи. Смесете пикап с плодовете с нашия бананов шейк с кафе - вкусно за закуска!