Храна; Вино Блогът на Sándor Csíki, храна, вино, гастрономия, рецепта, здраве, живот

HÁZI PITA не е дяволски и колко по-добре от египетската, унгарската, израелската или всяка друга версия, закупена полуфабрикат, загрята в тостер, особено в микровълновата. Приготвянето на домашна пита е забавно, а направата на пита е сигурен успех. Разпространение.

вино

10-те НАЙ-ВАЖНИ - Молекулярен гастрономически съвет

МАРТИН ЛЕРШ е спечелила признато място сред изследователите и учените в молекулярната гастрономия със своята упорита и висококачествена работа. Писах и преди за това, което Hervé This смята за топ 10 основни основи на кухнята. Изненадващо, просто и със сигурност.

10-те НАЙ-ВАЖНИ - основни знания за кухнята

HERVÉ THIS, който разтърси люлката на молекулярната гастрономия с Miklós Kürti, беше включен няколко пъти в блога. Наред с други неща, Роб Мифсуд попита Х. Има ли какво оборудване смята за жизненоважно за домашно приготвяне? Hervé This, молекулярният.

ТЕ РЕКЛАМАТ ТУК ... И ВИЕ?

GAULT & MILLAU УНГАРИЯ 2014 - Ръководство за ресторанти на GM

Представянето на ръководството за ресторанти GAULT & MILLAU 2014 се състоя в следобедните часове на 10 октомври 2013 г. в Къщата на Жербо в Будапеща. Ръководството на ресторанта ще излезе официално на 11 октомври, а доставката на предварително поръчани книги също ще започне оттам нататък. Световно известният френски водач.