MC Donald; s публикува общокалорични калории в менютата WhichDisease
Сряда, 12 септември 2012 г. - Любителите на McDonald’s, надяваме се, че можете да се справите с истината.
Най-голямата верига за бургери в света обяви днес, че ще показва калорична информация за всички храни и напитки в цялата страна в ход, който ще продължи да се движи в индустрията за бързо хранене.
„Това е правилното нещо“, каза Грег Уотсън, старши вицепрезидент по иновациите в менюто в McDonald’s, в публикация на компанията. "Това е, което лидерът би направил."
McDonald’s може да бъде лидерът - очаква се скоро да последват и други вериги, но този ход все още е под натиска на здравните адвокати и федералното правителство. Според новия федерален закон за здравето ресторантите с над 20 места в цялата страна може скоро да се наложи да публикуват калории в менютата и таблата с менюта - предложение, което все още се разглежда от Администрацията по храните и лекарствата. Ако предложението влезе в сила, то вероятно ще бъде приложено до началото на 2013 г.
През последните години McDonald’s е пионер в трансформирането на бързо хранене за здраве. Миналата година веригата изхвърли играчките в Happy Meals, която е предназначена за деца, наряза картофи с детски размери наполовина и въведе филийки ябълка и мляко като незадължителни заместители на Happy Meal. Хранителният екип на компанията също обеща да намали нивата на натрий в цялостното си меню с 15 процента до 2015 г. До 2020 г. трябва да се спестят захар, наситени мазнини и калории.
McDonald’s също има набор от 400 калории под меню. Например, класическото яйце McMuffin е дълготрайно с едва 300 калории. Нормалният хамбургер има само 250 калории - по-малко от привидно здравословното рибено филе (380) или класическия пилешки сандвич (350). Този вид информация е достъпна за потребителите с един поглед.
Ако обаче клиентът бъде приведен към броя на калориите, не е задължително да променя поръчката си, показват изследвания. В Ню Йорк, където всички основни вериги трябва да публикуват информация за калориите, само около 15 процента от клиентите всъщност използват тази информация, според проучване, публикувано в British Medical Journal миналата година. Отделно проучване установи, че само 9 процента от тийнейджърите в Ню Йорк в ресторантите за бързо хранене обмислят да дават калории. Ако обаче предложената от кмета Блумбърг забрана за извънгабаритни газирани напитки бъде наложена утре от градското здравно управление, те може да нямат избор.
В други новини за бързо хранене днес, веригата за бургери Red Robin пусна бирен млечен шейк на тема Октоберфест, който съчетава бирата Oktoberfest на Сам Адам, ванилов сладолед, ванилов сироп и карамел за лечение с високо съдържание на мазнини и захар. Red Robin не публикува хранителна информация за временни продукти, но млечните шейкове Red Robin обикновено съдържат около 600 калории. Сочният млечен шейк ще се предлага на местата на Red Robin в цялата страна до 11 ноември.
Кажете ни: какво мислите за хода на McDonald’s? Променя начина, по който поръчвате?