Храна на Hummen - Слама и плява

Слама - това са остатъци след вършитба на зърно (стъбла и класове). Като фуражен продукт, сламата, въпреки че заема значително място в храненето на добитъка, съдържа много по-малко хранителни вещества от сеното. Сламата на различните растителни видове не е с еднаква хранителна стойност. Сламата не се счита за основен груб фураж за животните нито по отношение на вкуса, нито по хранителните си свойства. Въпреки че преживните животни го усвояват по-добре от конете. От всички видове сламето от просо е по-питателно и по-лесно се яде. Следват ечемик, овесени ядки и царевица. Сламата от пшеница, ръж и ориз съдържа най-малко хранителни вещества.

Сред сламата на един вид растения прясното се счита за по-ценно - текущата година на реколтата. Лесно е да се различи по външния си вид: той е лъскав, еластичен и не съдържа прах. Старата слама е чуплива, прашна и често плесенясала. По отношение на протеиновото хранене, бобовата слама се класира по-високо от тази на зърнените култури. Ако сламата на зърнените храни съдържа 1% смилаем протеин, тогава сламата на бобовите растения - 3%. Най-добрите бобови растения са слама от леща и серадела. Той е по-мек и вкусен, по-добре изяден. Слама от елда съдържа много влага, трудно изсъхва, често става плесенясала и често причинява заболяване при животните - фагопироза (подуване и лезии на кожата, обрив, тумори и др.).

Плява (плява) е отпадък от вършитба на зърно. Състои се от филми, части от колоски, деликатни части от слама и дефектни зърна с малко примес на прах. В сравнение със сламата, плявата е по-богата на протеини и пепел и съдържа по-малко фибри. Хранителната стойност на плявата е силно променлива и зависи от вида на растението и чистотата. По хранителна стойност зърнената плява е еквивалентна на сено със средно качество. Myakina е много хигроскопичен, при влажно време лесно се пече и, плесенясал, се влошава. Недостатъкът на плявата на едрозърнестите сортове зърнени култури е наличието на твърди части, което при хранене води до нараняване на лигавиците на устата. Овесената плява, просото, пролетната плява, пшеничната плява без остисти сортове се счита за най-добра по отношение на фуражната стойност.