Храна, която подобрява растежа на кърмачетата
От д-р Жан-Пол Маре
В сравнение с изключително млечна диета, приемът на протеин от пюре от месо би подобрил растежа и ще намали бебетата с наднормено тегло през първата година от живота им.
Публикувано на 11.05.2018 12:15
Ново проучване оценява въздействието върху растежа и наддаването на тегло на протеини, получени изключително от мляко или месо при диети за кърмачета. Обогатяването с протеини от пюрето между 5 и 12 месеца изглежда най-интересното.
„Установихме, че източникът на протеин може да играе важна роля в регулирането на растежа“, каза Мингхуа Танг, асистент по педиатрия, ръководител на изследването. "Кърмачетата са имали отчетлива кинетика на растежа, особено за височината, в зависимост от това дали са яли добавки с месо или млечни храни."
Добродетелите на протеините от месото
Изследването, публикувано този месец в Американския вестник за клинично хранене, е може би първото по рода си, което оценява ефекта на протеини от други източници, различни от адаптираните млека, върху растежа на бебето през първата година от живота. Въз основа на измерванията, направени между 5 и 12 месеца от живота, добавянето на формула на базата на мляко с адаптирано мляко с пюре от месо стимулира линеен растеж.
Анализът показва, че височината за възрастта се увеличава в групата, допълнена с месо, и намалява в групата, хранена изключително с млечни продукти. В същото време измерванията на тегло за ръст се увеличиха значително в групата с изключителна млечна диета в сравнение с групата с месни добавки.