Храна ‘„ е празна фраза “- спор между колеги
15 май 2018 г. Нашата ежедневна декларация за независимост: размяна на поща между колеги за изкуството да се прави подходящ обяд между офиса, срещите и смартфона.
Храна, колега Ягер! Е, вземете супа?
Благодаря ви за вашите пожелания, уважаеми г-н Lohse. Днес имах само салата. Опитвам се да си представя колко килограма тежи думата хранене. За мен звучи като гъста супа от гулаш, която не е толкова смилаема по време на обяд. Какво се случи с хубавия „Приятен апетит“?
Сам имам добър апетит, вече никой наистина не трябва да желае това. Поздравът за хранене е по-скоро изявление. Колче, което се забива в средата на деня. За предпочитане в дванадесет часа, защото е добре известно, че обяд е средата на деня. „Храна“ означава: Изпълних първата част от дълга си за деня. Сега никой няма какво да ми каже в продължение на половин час. Казването на „хранене“ е ежедневна декларация за независимост.
Дадохме на Apple своята независимост. Това не трябва да звучи поразително, а просто реалистично. Всички проверяваме мобилните си телефони по време на хранене. И какво, ако имейлите тогава ни напомнят, че все още не сме изпълнили първата част от ежедневното си задължение? Казването на „хранене“ ни поставя под натиск.
Простото казване на „хранене“ не е достатъчно. Поздравът има смисъл само ако човек действа според неговото значение. Там е думата хранене. Не искам да идвам с причастието сега. Но приемането на храната заедно не е просто израз на почивка. Общността се подхранва в централен момент от деня, обикновено в центъра му, понякога вечер. Това е екзистенциален процес. Не можете да го замените със суши, за да отидете със соев сос върху дизайнерската риза. И между другото: вашият смартфон може без вас в продължение на половин час.
Наистина оценявам, че все още сте наясно със значението на думата хранене и че живеете според нея. Ритуалите и правилата също са важни за мен. Единственият ми страх е, че дори и да се закълнете, няма да спасите ритуала на храненето. Напротив: храненето става все по-малко и по-малко, колкото по-често се желае „хранене“. Това е празна фраза. Това е много по-лошо от "Приятен апетит".
Да пожелаеш „добро утро“ също е празна фраза, но винаги съм щастлив, когато ми кажете „здравей“, скъпа г-жо Йегер. Не съм против поздравите "Добро утро" или "Приятен апетит". Работя само за спасяването на честта на „яденето“, поздравът, който често се осмива в определени смени. Повече от желанието е един ден да мине добре или нещо да има добър вкус. Това е поканата за опит в общността. „Приятен апетит“ е адресиран само до физическото лице. Друг принос към изолацията. Основното е, че всеки има добър вкус.
Грей, скъпи колега, всичко е теория, а зеленото е обедната салата - нека поговорим за това, какво е вкусно и най-вече от какво е направено. Защото дори и да не казвам „хранене“, за да се боря срещу изолацията, едва ли някога нося нещо за ядене, за да мога да прекарам обедната си почивка с колегите си. И така: кутия за обяд да или не?
Ето къде ме взехте сега. Половината поне. За разлика от широко разпространеното клише за кореспондентите в Берлин, аз (както повечето берлински колеги, които познавам) не обикалям през лъскавия разходен храм между Паризер Плац и Жандарменмаркт всеки обяд, дори не отивам в столовата на Бундестага, а идвам в къщата с хляб, приготвен у дома Офис. Има обаче и ежедневна салата, която се консумира с колега. Така че няма самота, дори да не е големият кръг в столовата. Относно: Какъв вид лек билет има? Салата от кюфтета или веган Mettigel?
Дали има проучвания доколко приятната компания в обедната почивка компенсира посредствената храна? Храната в столовата не е лесна тема. Винаги има нещо с ориз, много твърди зеленчуци, печено и разбира се салатен бар. Трябва да харесате столовата, защото с тази селекция от ястия това е идеалното място да кажете „ястие“. Ще се съгласите с мен, когато с облекчение кажа, че в столовата няма суши, защото това наистина би било твърде упадъчно.
Погрешно ме преценявате там. Бях се противопоставил на суши да отида. Суши като седнал обяд не трябва да се подушва. Всяка седмица или две ядем тази сурова риба, увита в ориз, в тишината на офиса. Вкусът е страхотен, ако не намажете твърде много от зеления ускорител на огъня, който вероятно е бил използван като инструмент за изтезания в японските затвори. Така че имаш в мен фен на суши, който защитава поздрава „хранене“. Доказвам това един за друг толкова свободно, колкото другите мъже мразят ФК Байерн с ликуването над победа на Мюнхен във финала на Шампионската лига.
Мисля, че сушито е само такъв успех и е „вътре“, защото малки хапки са прекрасни за хапване, между две срещи, между два влака на метрото в суматохата. И ви пожелавам „ядене“ с него? Сушито е противоположността на достолепната риба, направена от "ястие". И сега какво? Почивка с храна? Или суматохата и суетата?
Добре, онзи ден всъщност купих суши на мобилен щанд между две срещи на тема война в киберпространството и седнах сам на поляна, защото бях твърде глупав, за да намеря банка. Нямаше нищо с „хранене“. Хората, които бързаха, просто ме погледнаха въпросително и вероятно се чудеха дали човекът е седнал в кучешко куче. Но това беше изключение. По принцип сушито идеално се вписва в представата ми за обедната почивка. Приемането с един или повече колеги отнема около половин час. Достатъчно, за да си поемете дъх, да обменяте идеи и да се наслаждавате на храната, след като сте поискали „ястие“ в началото. Но дори и да не сте казали това, това е типично хранене.
Имам и история за храненето навън: онзи ден отидох в избрания от мен магазин за кебап, за да взема кутия с кебап, месо, пържени картофи и сос. Стоях в последните лъчи за деня и ядох. Един мъж дойде, погледна ме и каза: „Яжте на улицата. Е, хранене! ”Може би оттогава имам проблем с термина?
Всъщност прекрасната дума храна често се използва небрежно. Използва се в ситуации, които ни карат да си помислим за административно-сградите на Западна Германия от 70-те години, в които мъже с бирешки корем в кафяви сандали от синтетична кожа и леко обезцветени бели чорапи се разбъркват към брояча на зелевите ролки и мислят за търсенето с влажни устни при първото хапване. Може би думата хранене трябва да излее своята история и да бъде пренесена в съвременната епоха. Представете си, че седите с добри приятели на самостоятелно приготвено азиатско ястие в апартамента си, около 21:00, и си казвате „хранене“, защото си давате време за общо хранене. Би ли минало така? Или терминът просто е извън спестяването за вас?
Това е хубава идея. Е, сядаме около масата, храната мирише приятно и искаме „ядене“. Може да е малко неудобно. Някой може да се кикотят, защото никога не са чували думата да идва от приятелите им. Това би било така, сега е смела мисъл, сякаш са за момент в тялото на хора, които просто искат „ядене“. Кой може дори за кратко да се хване за ръце? Не, това беше лошо сега. Моля, помогнете ми, уважаеми г-н Lohse, за да мога отново да видя думата „хранене“ съвсем невинно!
Уважаема госпожо Ягер, поне ще се опитам да помогна. Грешното тяло не е лошо. Отиваш в столовата, но мислиш, че думата храна е глупава и остаряла. Мисля, че думата е добра, но ям салата и хляб, които донесох със себе си. Кой сега е в тялото на храненето: този, който говори или този, който действа? Или има значение? Защото: Не всеки е малко в грешното тяло?
Това е интересен въпрос. Искате да кажете според девиза: Мисля, че скачането с парашут е много готино, но се страхувам от височини - ergo неправилно тяло? Това може да е така. Страхувам се само, че това осъзнаване не ми помага да приема думата хранене.
След много обмисляне и размяна на много аргументи с вас, бих имал прагматично предложение, при условие че не отхвърляте идеята за хранене направо и по принцип. Използвам половината от произхода си от Северна Германия за идеята, баща ми е от Eutin. Защо просто не се споразумеем за „Mahltied“, както казват северните германци? В крайна сметка не звучи като зелева ролка със сандали.
„Mahltied“ - това е дълъг път за моя произход, това е Офенбах. Звучи много като „хранене“, не мислите ли? Може би с разпръснат пръст. Съжалявам, това отново беше зло. В Хесен казват „Гуде“. В зависимост от вашето настроение можете да кажете това с различен брой „u“, т.е. „Guuude“ или „Guuuuude“. Това на практика е „Чао“ на Хесен - можете да кажете „Гуде“ по всяко време на деня и по много поводи. Всъщност бих искал да го кажа по обяд сега. Какво имаш предвид?
Това е като лоши коалиционни преговори: колкото по-дълго говорим, толкова по-отдалечени сме. Започнахме с „хранене“ и „приятен апетит“. Ако кажете „Gude“ по време на обяд и дори не искате да се ангажирате с броя на „u“, предлагам да кажете „Moin Moin“ на бюфет за салата. Това също е поздрав, който е валиден за целия ден, но няма нищо общо с яденето.
„Moin, Moin“ е възможно само с рибни ролки - така че може би със суши? Не, прав си, „Moin Moin“ не е нищо, тогава не е и „Gude“. Не искаме да завърши като изследователските разговори в Ямайка: Малко преди дванадесет един от нас прекъсва обяда и отива до касата с лист хартия, който сме разпечатали преди часове, и ни казва нещо за „духа на домата“, което не е правилно имат.
Второ компромисно предложение: Приемаме федерализма и различните поздрави на хората. Казано по-просто: всеки казва какво иска преди варенето на картофи. Или това е твърде ориентирано към консенсус за вас? Настоявайте за излизане от грешното тяло?
Струва си да опитате. Това обаче вероятно изисква малко сила. И така, скъпи колега, какво мислите да отидете в столовата? Днес там е Coq au Vin. наздраве!