Храна „Disney Cuisine“, хранителен етикет, който повдига въпроси - Le Parisien
По повод изложението "Земеделие" Дисни пуска своя етикет за хранене. Тенденция, която се разпространява в хранителната индустрия и която не е без пристрастия.
Ratatouille, Mickey, Frozen ... тези основни герои на Дисни ще излязат от екраните, за да се озоват на рафтовете за бисквитки, сирене или вода в хипермаркетите. По случай селскостопанското шоу, известната развлекателна компания обяви стартирането на своя хранителен етикет „Дисни кухня“. Той трябва да обозначава качеството на определени храни, предлагани на пазара от партньорите на Disney.
По този начин върху бутилките Volvic или опаковките на Kellogg звездите на марката Disney ще бъдат посланиците на този нов етикет, благодарение на така наречените договори за „лиценз за марка“.
„Търсенето на балансиран начин на живот е една от основните грижи на семействата. Ние идваме да отговорим на загрижеността и доверието, които родителите ни имат, като подобрим видимостта на хранителните ползи от продуктите, разработени с нашите партньори, за да улесним избора на семейства “, обяснява Ан-Флорънс Сатоне, директор на програмата в съобщение за пресата Disney Tous en Forme, комуникационна кампания, целяща да накара децата да възприемат по-добър начин на живот.
Проблемът е, че „хранителните ползи“, които Дисни защитава, са по негова пълна преценка. Ако компанията гарантира, че го е разработила с експерти и признати агенции по храните, хартата (достъпна онлайн) се установява според собствените критерии. „Няколко гиганта от агробизнеса разработват свои собствени хранителни инструменти без научно потвърждение“, припомня Марин Фриант-Перо, старши преподавател по право, специалист по консумация на храни.
Етикетирани преработени продукти
По-специално слабостта на Nutri-score. Препоръчано от публичните власти от октомври, това етикетиране има за цел да даде възможност да се оцени хранителната стойност на произвежданите продукти (лазаня, паеля, индустриални хлябове, пици и др.) Благодарение на класификация, варираща от А до Е. Но е въз основа на доброволчеството и n 'не пречат на производителите да поставят собствена система, докато копират Nutri-score. „Кухнята на Дисни“, например, придобива зеления цвят.