Откакто разбрах рецептата, това е единственият начин, по който ги приготвям - Печени златни картофи • Здравейте Яш •

съставки:

това

  • картофи (за предпочитане с червена кожа)
  • масло
  • сол, червен пипер, черен пипер (можете да използвате други подправки, но не комбинирайте твърде много)

Начин на приготвяне:

Обелете тиквата, настържете го и го сварете в студена вода. Когато водата започне да кипи, оставете я за 7 минути. Междувременно загрейте фурната до 180 градуса по Целзий.
Поставете малко масло в тава (приблизително 50-100 ml за 6-7 картофа) и след това го поставете във фурната за 30 секунди, докато маслото се загрее.

Извадете тавата и добавете прецедените картофи. Подправете и леко ги разстелете в тигана с помощта на шпатула. Не ги смесвайте! Поставете тавата във фурната за около. 15 минути, при 180 градуса по Целзий, и едва след това ги завъртете леко с дървена шпатула. Идеята е да се образува златна кора отдолу, само тогава те трябва да бъдат обърнати.
Оставете за още 15 минути, докато се зачервят добре от всички страни.