Холестерол и връщането на млечния фактор на правилното място Yoplait

Според млякото в лобитата срещу мляко трябва да се избягва, защото то причинява високи нива на холестерол в кръвта. Тръгнете си по пътя, ако не сте теле ...

връщането

Това трябва бързо да забрави, че нивата на холестерол в млякото са сравнително ниски в сравнение с други храни от животински произход, вариращи от 0 mg на 100 g обезмаслено мляко до 12 mg за същото количество пълномаслено мляко. За сравнение, за 100g: яйчният жълтък съдържа 1100 mg холестерол, масло 250, варена шунка 50, пиле 90, черен дроб 300 ... тези цифри са дадени като индикация, подлежащи на промяна в зависимост от произхода на продуктите, метод на производство, сезон и др. Знаейки, че средната диета осигурява 500 mg на ден, не е много сериозно да се инкриминира малка чаша мляко или кисело мляко !

Това също пренебрегва факта, че нивата на холестерола не са свързани основно с диетата. Всъщност холестеролът в кръвта се генерира от тялото (черния дроб) на 70% и идва само 30% от това, което можем да ядем. Освен това, колкото по-малко "ядем холестерол", толкова повече черният дроб има тенденция да го синтезира. Достатъчно е да се каже, че макар да е подходящо да внимавате какво слагате в чинията си, всичко не се случва там, далеч от него.