Хлябът в; ечемик ви дебелее или отслабва Блогът
Зърнени култури с много ползи за организма, ечемикът отчита качествата за отслабване сред своите добродетели. Съдържащо се в хляба, зърното действа в червата и стомаха като тоник и детоксикатор. Консумира се ежедневно без излишък, ечемичен хляб не ви дебелее, а по-скоро ще улесни отслабването.
Ечемичният хляб не ви дебелее
„Дали яденето на ечемичен хляб ще ме накара да наддавам? " Един от пълнозърнестите хлябове, за предпочитане пред белия хляб, ечемичен хляб няма да ви накара да качите килограми, стига да не консумирате много от него.
Ниско съдържание на мазнини и съдържащ добър дял фибри, насърчава добрия транзит. Диетичните фибри, съдържащи се в ечемичено брашно действат в червата и стомаха като тоник и детоксикатор.
Бета-глюканови съединения, неговите разтворими фибри имат способността да понижават гликемичния индекс, забавят усвояването на глюкозата и подобряват метаболизма на мазнините. По отношение на калориите, 100 г от този хляб осигуряват около 282 ккал, или 73 калории на парче.
Рецепта за ечемичен хляб за отслабване
За тези, които искат сами да приготвят ечемичен хляб, но не знаят как, ето рецепта, за да го приготвите у дома.
Съставки
- 150 г органичен ечемичен грис
- 300 г ръжено брашно
- 310 мл вода
- 5 г сироп от агаве
- 5g сол
- 1 супена лъжица ферментираща закваска
Подготовка
В съд поставете ечемичния грис и залейте ¼ литър вряща вода. Разбъркайте добре, оставете да се охлади, покривайки с кърпа. След това добавете ръжта, захарта, солта и закваската. Продължете процеса на месене, като постепенно добавяте малко хладка вода, за да поддържа тестото малко лепкаво.
Тестото ви втасва след час до 1 час 30 минути, вземете топка в леко намаслената си ръка, оваляйте го в ечемичен грис. Загрейте фурната до 200 °. Кожа във фурната с рамкин вода, върху керамична чиния за 20 минути.
Ечемичен хляб: хляб, който е полезен за вашето здраве и тегло
Ечемичният хляб е много по-заситен от хляба с пшенично брашно, така че не е чудно, че се намира в диета за отслабване. Съдържа много повече протеини че последният и по-малко глутен.
Освен това, осигурявайки около 54 g въглехидрати на 100 g, хлябът се харесва на спортисти и особено тези, които се отдават на културизма. Интегрирано в храненето им, консумацията му позволява попълнете тялото с въглехидрати след физически усилия.
Съдържащи полезни за здравето хранителни вещества, витамини, аминокиселини и минерали, ечемичен хляб има минерализиращи, антисептични, противовъзпалителни, тонизиращи свойства ... Ревитализиращ и енергизиращ, ечемикът се среща в рецепти от тук и на други места: марокански, норвежки, гръцки и др.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.