Изберете храни без алергени
Целта е да се направят здравословни, без алергени лакомства, които да са абсолютно вкусни. Ето защо ние използваме здравословни съставки, включително естествени подсладители и пълнозърнести храни, и избираме органични продукти, когато е възможно.
Хранителни съставки
В допълнение към внимателно подбраните оризови продукти, ние използваме заместители на зърното, богати на хранителни вещества и аромати, като киноа, амарант, елда и сорго. Вместо яйца, използваме комбинация от бакпулвер, лен и ябълково пюре.
Освен хипоалергенните съставки, ние предпочитаме да използваме хранителни, изцяло натурални, не-ГМО съставки. Вместо наситени мазнини, ние използваме нехидрогенирано, безмаслено шафраново масло. За подсладителите пропускаме рафинираните продукти и използваме комбинация от натурален плодов сок и мед или чиста кафява захар от тръстика. Също така готвим с екстракт от розмарин и смес от плодов сок и декстринови зърна, за да запазим свежестта и да удължим срока на годност.