Хляб от тиквички

  • хляб

За 6 човека

Състав:

1 кг тиквички
4 яйца
1/2 връзка магданоз
1 връзка босилек
2 скилидки чесън
3 с.л. галета
60 г настърган пармезан
2 с.л. чаена лъжичка зехтин
Пипер

  1. Измийте, след това нарежете магданоза и босилека, обелете и изстискайте чесъна, оставете настрана.
  2. Измийте и нарежете на кубчета тиквичките равномерно, без да ги белите.
  3. В голям тиган ги запечете с малко зехтин, сол и черен пипер.
  4. Направете добре водата от тиквички, в края на готвенето добавете нарязаните билки и чесъна. Смесете, след това изключете котлона.
  5. Загрейте фурната си до 170 ° C.
  6. В купа за салата разбийте яйцата в омлет, след това добавете галета, пармезан и черен пипер. Смесете, след това добавете тиквичките.
  7. Изсипете препарата в устойчив на фурна съд и гответе хляба с тиквички в марината за 45 минути.
  8. Извадете от фурната и я оставете да се охлади, преди да я отлепите, за да не я счупите.