Хляб от ленено семе - класическата здравословна храна Просто печете
съставки
Залейте лененото семе с 400 мл вряща вода и го оставете да кисне 1 час.
Междувременно смесете брашното, солта и меда в купа. Направете кладенче и натрошете маята в него. Налейте 100 мл хладка вода и я покрийте, докато тестото започне да мехурче. Добавете лененото семе и останалата течност към предварително тестото. Добавете сол и мед и омесете съставките с куката за тесто на ръчния миксер за 5 минути, за да образувате тесто.
нашата препоръка
По този начин е още по-бързо
С машината за хляб от Unold можете да печете ленен хляб още по-лесно. Просто пригответе ленените семена с вода и ги поставете в машината, когато тестото е готово. Не може да бъде по-лесно.
Просто заменете прясната мая
Ако искате да изпечете този хляб в машината за хляб, просто използвайте 1 пакет суха мая вместо ½ кубчето мая.