Хляб, багет или топка, със зърнени култури и семена, занаятчийски калории и информация

> Хранителна информация

The хляб е традиционната основна храна на много култури. Той е направен от съставките, които са брашно и вода. Обикновено съдържа сол. Други съставки се добавят в зависимост от вида на хляба и от това как се приготвя културно. Когато се добави закваска или мая, тестото на хляба подлежи на подуване поради ферментация.

Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: Pain Wikipedia статия на френски (автори)

Хранителната информация (включително калориите), посочена по-долу, е за 100 g материал.