Хистамин какво е това, ефекти, r; , в кои храни
Хистаминът е молекула, участваща между другото в алергията с незабавна проява. Той е отговорен за основните симптоми на алергия. Ефекти върху тялото, непоносимост към хистамин, храни, които го съдържат, връзка със стрес, сън. Откритие с д-р Хабиб Чабане, алерголог в Париж.
- Определение
- Роля
- Ефекти върху тялото
- Алергия
- Храна
- Стрес
- Спете
- Непоносимост към хистамин
- Антихистамини
Определение
Хистаминът, естествено присъстващ в организма, играе важна физиологична роля в няколко функции. Също така е a медиатор, широко участващ в възпалителни и алергични явления. Той се синтезира от хистидин (аминокиселина) и се съхранява главно в имунни клетки, мастоцити и полинуклеарни базофили. Той се разгражда в нашето тяло от ензима диамин оксидаза (DAO).
Физиологична роля на хистамина
Хистамин, секретиран от мастоцити и многоядрени базофили "играе a храносмилателна роля чрез стимулиране на секрецията на киселинност, необходима за храносмилането и стерилизацията на храната, и на неврологично ниво при функции за събуждане/сън ", обяснява д-р Хабиб Чабане, алерголог в Париж.
Ефекти на хистамина върху тялото
Хистаминът упражнява своите ефекти чрез активирането на четири хистаминови рецептора H1, H2, H3 и H4. "H1 рецепторите присъстват в почти цялото ни тяло, H2 рецепторите в стомаха, H3 рецепторите в мозъка, белите дробове и червата, H4 рецепторите в мозъка основно" информира д-р Habib Chabane. Хистаминът може да действа върху мозъка, стомаха, сърдечно-съдовата система, дихателната система и т.н. Това обяснява разнообразието от признаци по време на много значително освобождаване на хистамин.
Алергия и хистамин
При алергични явления, когато тялото е в контакт с вещество, към което е сенсибилизирано, се освобождава хистамин масивно от мастоцити и базофили и неговото действие ще генерира разширяване на малките кръвоносни съдове, наречени капиляри, причиняващи зачервяване на кожата, и ще увеличи отделянето на вода от съдовете, което е отговорно за оток (локално подуване) и спад на кръвното налягане, повишено сърце скорост и свиване на бронхите. В допълнение, хистаминът, въздействайки върху нервните окончания, причинява сърбеж, свързан с назални, очни и кожни алергии. Симптоми, предизвикани от масовото освобождаване на хистамин:
- На носното ниво: запушен и хрема, сърбеж, кихане
- На очно ниво: сърбеж, зачервени и сълзящи очи, подпухнали очи.
- На дихателно ниво: кашлица, бронхоспазъм (усещане за затруднено дишане)
- На сърдечно-съдово ниво: тахикардия (ускорен сърдечен ритъм), спад на кръвното налягане, студена пот
- По кожата: зачервяване, сърбеж, уртикария, подуване
- На стомашно-чревно ниво: крампи, болка в корема, диария, гадене или дори повръщане.
- Общите признаци на масивно освобождаване на хистамин са ниско кръвно налягане, студено изпотяване, главоболие (главоболие), затруднено дишане.