Хипертония, МС и дебел черен дроб - здравен справочник
Как да се справя с промяна в диетата за себе си? И за какво трябва да внимавам, особено при високо кръвно налягане, множествена склероза или мастна чернодробна болест? След втория епизод на The Nutrition Docs, Dr. Йорн Класен в студиото. Опитният диетолог отговори на вашите въпроси:
Стрейт, М.: Имам затлъстял черен дроб. Какво разбирате под шейк на черния дроб и кой мога да препоръчам?
Д-р Йорн Класен: Чернодробният шейк означава така наречената формула диета. Това означава, че консумирате само много малко въглехидрати и пропорционално повече протеини и мазнини - това намалява общия брой калории до около 1000.
Wolf501: Как може да се определи индексът на мастния черен дроб и какво означава стойността на скалата?
Д-р Йорн Класен: Индексът на мастния черен дроб се изчислява от няколко параметъра. Параметрите са напр. Б. триглицеридите, обиколката на талията, а също и индекса на телесна маса. От това се изчислява общо. Ако това е над 60, зачервяването на черния дроб е много вероятно. За пациента във филма стойността е била 97 и е спаднала до 80 в рамките на седем до осем седмици. Целта трябва да бъде под 60.
Ева: Може ли диета, предложена от вас, също да има положителен ефект върху високото кръвно налягане в случай на затлъстяване на черния дроб?
Д-р Йорн Класен: Да. Хората, които имат мастен черен дроб, често имат и високо кръвно налягане. Като цяло може да се каже, че диетата с намаляване на въглехидратите и калориите е полезна както за високо кръвно налягане, така и за затлъстяване на черния дроб.
asjoker67: Всеки пациент с МС може да прави тази диета?
Д-р Йорн Класен: Всеки пациент с МС ще се възползва от спазването на такава диета, съдържаща кетони. Но трябва предварително да говорите с лекаря. В случай на други заболявания, трябва да се провери внимателно дали е подходящо.
Улрике: Добър вечер, гореспоменатата мастна диета за пациенти с МС - може ли тя да бъде полезна и при прогресивно-хроничния ход на МС? Ако е така, семейният лекар или неврологът трябва да придружават диетата?
Д-р Йорн Класен: Хронично прогресиращата форма на МС винаги е по-трудна за лечение, отколкото рецидивиращата форма. Независимо от това, диетата ще бъде полезна и при хронична МС. Затова и в този случай трябва да опитате тази диета, защото едва ли има някакви лекарствени възможности.
silvy: Имам MS. Кои напитки са разрешени? Пия много кафе - боли ли това? Трябва ли да добавя и витамини В1, В6 и В12, защото ям много малко месо?
Д-р Йорн Класен: Ако имате МС, добре дошли сте да пиете кафе (до 3 чаши/ден вече се считат за укрепване на здравето). Трябва да се внимава с алкохола. Всъщност всичко е позволено. Важно е да пиете достатъчно. Витамините трябва да се изследват в кръвта, особено витамините от група В са важни, симптоми на дефицит на В1 и В12 напр. Б. ще трябва да се лекува.
lilo: Здравей. Имах МС от пет години и до момента имам осем рецидиви. Можете ли да правите кетогенна диета на фази - т.е. за един месец? Или трябва да се придържате към него завинаги след смяната?
Д-р Йорн Класен: Кетогенната диета не трябва да остане завинаги и тя също може да бъде персонализирана, напр. Б. Фази на смекчаване или пауза. Но препоръката ми е ясна: просто забавете, не правете паузи. Кетогенната диета обикновено ще ви бъде от полза.
Матро: Добър вечер, д-р. Класен, имам МС от 15 години! Въпросът ми: Откъде мога да взема рецепти за хранене на мазнини - както е описано в програмата? В момента ям зърнени храни с ленено масло и плодове и също искам да отслабна.
Д-р Йорн Класен: Уебсайтът на Асоциацията на диетолозите е www.bdem.de - там ще намерите много информация. Можете също така да намерите рецепти и информация тук на ndr.de/e-docs
Янес: Имам МС и често се боря с умора и безразличие. Тъй като диетата с намален глутен, имам чувството, че съм значително по-готова. Наистина ли това може да се дължи на диета с ниско съдържание на глутен? Или намаляването на въглехидратите играе роля тук?
Д-р Йорн Класен: Ако имате МС, намаляването на въглехидратите е по-вероятно да играе роля. Диета без глутен или с ниско съдържание на глутен влияе върху непоносимостта към зърнени продукти. Това може да се случи в комбинация с МС, тогава се нарича смъртоносна болест или целиакия.