Хилдегард фон Бинген ХРАНЕНЕТО според Хилдегард фон Бинген
Този блог е за Хилдегард фон Бинген (лекарството на Хилдегард) и нейните рецепти за здраве.
ХРАНЕНЕТО според Хилдегард фон Бинген
Цялата мъдрост на хранителната теория на Хилдегард фон Бинген се крие в зърното от спелта .
Тези, които обичат да ядат много месо, яйца, масло и сирене, увеличават риска от развитие на ревматизъм или подагра. Ако се консумира твърде много животински протеин, той се отлага в съдовете на артериите. Това засяга кръвните капиляри за метаболизма, само няколко хранителни вещества като кислород попадат в тъканта и отпадъчните продукти вече не могат да бъдат изхвърлени по подходящ начин.
Понастоящем животинският протеин е отговорен за развитието на заболявания на начина на живот като рак на дебелото черво и гърдата или артериосклероза. Кръвта се сгъстява и се увеличава образуването на тромбоза или риск от инсулт или инфаркт.
Кръвопускането е добра защита срещу инфаркти, според Хилдегард.
Диетата с плодове и зеленчуци от спелта помага за предотвратяване на различни видове рак като рак на гърдата, дебелото черво, слюнчените жлези, матката, простатата и яйчниците.
За закуска (според Хилдегард фон Бинген) не трябва да се яде студено мюсли, а топла зърнена каша. Каменната сол трябва да се използва вместо йодирана готварска сол. Морската сол трябва да се избягва поради голямото количество токсини в околната среда, които съдържа. Индустриално хидрогенираните растителни масла като маргарин също трябва да се избягват, тъй като те действат като пластмаса върху тялото ни.
Те запушват кръвоносните съдове и по този начин водят до заболявания като инфаркти, инсулти, тромбози, затлъстяване и диабет.
Маслото е лесно смилаемо и може да се консумира в малки количества. Маслото обаче не трябва да се загрява, тъй като това затруднява смилането и дори може да доведе до коремни колики.
Диетичните грешки според Хилдегард са:
Пороци като пируване или прекалено бързо хранене (стрес) водят до прекомерна жлъчна киселина, която засяга стомаха и червата. Суровите зеленчуци изсушават храносмилателните сокове, което прави стомаха мукозен. Преработката на сурова храна премахва много сили и енергия от тялото, поради което суровата храна преминава в гниене. Ако се яде твърде много храна или сурови зеленчуци, храносмилателните процеси се лишават от необходимия сок и стомахът се охлажда. Храната се втвърдява в стомаха и червата, очите отслабват и човек се разболява. Червата се уморяват и отпускат, когато се хранят с грешна храна.
Проблемът е, че това означава, че токсините, някои от които са канцерогенни, вече не могат да се отделят и червата са шлакирани.
Винаги трябва да пиете достатъчно, докато се храните. Но обърнете внимание на температурата, която не е твърде студена или твърде гореща. Правилното използване на билки и подправки прочиства червата и подпомага храносмилането.
Хранителните грешки са отговорни за много от нашите физически и психологически проблеми и заболявания. Нарушенията на паметта например могат да бъдат причинени и от грешки в храненето и кухненски отрови, тъй като водят до лошо кръвообращение. Тялото, душата и духът винаги са взаимосвързани и си влияят.
Ако тялото е отслабено от хранителни грешки, това води едновременно до психологически проблеми, кара тъжните чувства да се подуят и/или съживяват гнева. Според Хилдегард фон Бинген всички психични заболявания са резултат от тъга или гняв. Душата обича правилната мярка. За Хилдегард това е силата на Бог и майка на всички добродетели.
Правилното хранене и упражнения предотвратяват загубата на костна маса