Хенштедт-Улцбург рай за бонбони "Словото на сладките" пред портите на Хамбург
Хенштедт-Улцбург
Страната на млякото и меда на A7 не е толкова цветна, колкото в приказката, а по-скоро кафява и сива. Рафтове до тавана, картонени кутии върху картонени кутии. От време на време можете да видите как мига, след това някой се втурва с малка количка и взема нещо от рафта. Но оптиката не е всичко и когато погледнете в кутиите, тя става много цветна. И сладко. И много, много вкусно. Тук, в тази зала пред портите на Хамбург, се намира седалището на „Светът на сладките“, най-големият онлайн магазин за сладкарски изделия в Германия.
4000 квадратни метра, пълен с шоколад, плодови венци, сладник, бисквити и и и. Раят за всички със сладки зъби е на Emmy-Noether-Strasse, индустриален парк в Henstedt-Ulzburg (квартал Segeberg). Основател и шеф е Маркус Хайде (50), много слаб мъж, който не показва, че трябва да закусва от работата си.
Памучен бонбон в пластмасова чаша.
„Светът на сладките“ е със седалище в Хенштедт-Улцбург
Бизнес ИТ специалистът превърна малък онлайн магазин за сладник в голям рай за бонбони - сега има около 9000 различни артикула. Миналата година имаше почти 300 000 поръчки, като продажбите възлязоха на около 19 милиона евро. Всяка година продажбите се увеличават с двуцифрени цифри. Повишаване на здравната осведоменост сред германците? „Не забелязваме нищо по въпроса“, казва Маркус Хайде.
70 процента от клиентите поръчват собствения си Süß-Jieper, останалите са бизнес клиенти. Те идват от цяла Европа, дори до далечни страни като Русия и Бразилия. „В Бразилия поръчките идват предимно от германци, които живеят там“, казва Маркус Хайде. Нутела и шоколад са особено популярни там.
Някои от рафтовете минават под покрива.
Онлайн търговия: „Светът на сладките“ има 50 служители
„Светът на сладките“ има 50 постоянни служители, а сезонните работници се добавят в пиковите часове. Мига на правилното място на рафта, за да можете да намерите възможно най-бързо поръчките, които искате. Мига в свой цвят за всеки инструмент за избор на поръчки, така че нищо да не се обърка.
Тези, които гледат в кутиите, получават големи очи - и още по-голям апетит. Какво не е там! Елхови плодови венци с вкус на яйчен плод. Ahoy ефервесцентен прах като консервирана сода. Twix със спекулус. Кока кола с вкус на канела, "върви добре", както отбелязва Маркус Хайде. Bud Spencer Chips, вкус на печен боб. Лагерът е мечта за всички почитатели на калорийните бомби, малки и големи.
За любителите на джунглата в асортимента има змии, жаби, крокодили и близалки с истински насекоми.
Най-популярни: плодови венци, шоколад и сладник
Клиентите поръчват предимно плодови венци, шоколад и сладник. През последните години те са по-склонни да експериментират, отбеляза шефът. „Веганските сладкиши и сладкиши без захар сега са по-търсени. И необичайни неща като плодови венци с аромат на мохито “, казва Маркус Хайде.
Тук има и всякакви лакомства за тези със сладки зъби. Ретро феновете поръчват годни за консумация хартиени НЛО и бонбонени червила, пълни с ефервесцентна пудра, за GDR носталгиците има шоколад Bambina и бонбони "лимон". Ядливи сърца във всички цветове и вкусове очакват младоженците. А тези, които искат да влязат в кулинарното настроение за лагера на RTL в джунглата, могат да поръчат крокодили от пяна с кафяв вкус, паяк от дъвка от един килограм или близалка с истинския щурец в тематичния свят на „Джунглата“.
Работа със сладкиши - каква мечтана работа!
Седалището на компанията в Хенштедт-Улцбург
Доста впечатляващо, това изобилие от калорични бомби. Може ли още да види бонбони? Маркус Хайде се смее. "Разбира се. Също така трябва да опитам какви нови продукти ни се предлагат “, казва той. Леки закуски и печелене на пари с това - каква мечтана работа.